草菇性凉，有清热祛暑的功效，非常适合在夏季做汤，推荐这道草菇丝瓜汤，鲜甜味美，老幼皆宜。
主要食材：草菇250克。
其他食材：丝瓜1条，骨头汤、盐适量。
1.草菇洗净切开两边备用。
2.丝瓜去皮切成小条状备用。
3.在锅内放入适量骨头汤，再倒入草菇及丝瓜煮开，加盐调味即可。
补脾益气、清热祛暑、防治贫血、降低血糖、提高免疫力。
