车厘子是一种营养价值非常高的水果，因此价格也比较昂贵，当车厘子吃起来有苦味、酒味时，直接扔掉有点可惜，那么车厘子有苦味能吃吗？
不建议食用。
车厘子的味道酸甜可口，是一种很美味的水果，有苦味的车厘子不仅食用口感不好，而且还有可能是化学试剂浸泡的，进而渗透的苦味，如果不是因为口腔、胃肠道的问题而出现的苦味，那么就是车厘子的问题了，因此，不建议食用有苦味的车厘子。
不建议食用。
车厘子吃起来有酒味，说明已经出现了腐败变质，是车厘子堆积在一起，经发酵而产生的酒精味，因此，不建议食用有酒味的车厘子。
1、变软的车厘子。新鲜车厘子是有一定硬度的，车厘子放久了就会出现变软变质的现象，因此，变软的车厘子不宜食用。
2、有异味的车厘子。当车厘子散发出酸臭味、酒精味、药水味等有异味的情况时，这样的车厘子不宜食用。
1、将车厘子表面上的水分擦干，在塑料袋或者是塑料盒的底部放几层纸巾。
2、然后将车厘子放入塑料盒中，扎几个小孔。
3、放入冰箱冷藏室内可以保存一周左右，如果想长时间保存，也可以放入冷冻室中，只是营养价值及食用口感会有所降低。
车厘子是一种营养价值非常高的水果，因此价格也比较昂贵，当车厘子吃起来有苦味、酒味时，直接扔掉有点可惜，那么车厘子有苦味能吃吗？
1、表皮。光泽度好的车厘子更新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。
2、硬度。硬的车厘子新鲜而且比较脆，食用口感很好，而枝与果肉的连接处有褶皱或者软的感觉，说明存放时间较长。
3、果柄。车厘子的果柄越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。
4、颜色。车厘子的颜色是深红或偏暗红色的比较甜，暗红色最甜，鲜红色略微有点酸。
1、不宜多食。车厘子性温，有温热身体的作用，过多食用易引起身体出现上火，而且车厘子中含有一定的铁元素及氰苷，多食还有可能会引起身体出现食物中毒，轻度不适可用甘蔗汁解毒。
2、溃疡、体质燥热、虚热咳嗽等体内热性较大的人群不宜食用。车厘子属于热性水果，食用后易加重身体的不适。
3、糖尿病患者不宜食用。车厘子含有一定的糖分，糖尿病人食用后，不利于控制血糖，易加重病情。
4、高血钾患者慎食。车厘子含钾量高，高血钾患者食用后，不利于钾元素的代谢，易加重肾脏的负担，危害身体健康。
