果蔬汁是一种没有脂肪、不会给心血管带来代谢负担、营养丰富的素食，其所含维生素、微量元素和纤维素可以将沉积在血管壁上的有毒物质溶解，清除出体外，其中维生素C具有软化血管、增加血管弹性、让血液畅通、防止心脑血管病等作用。果蔬汁的好处多，但选择恰当的时间饮用才能最有效地发挥其营养价值，果蔬汁什么时候喝最好呢？
很多水果都是酸甜味，如苹果、葡萄、橘子，且富含多种有机酸和芳香成分，具有开胃的作用，而蔬菜中的维生素C和矿物质及水分含量高，早餐吃完主食后饮用果蔬汁可以唤醒机体细胞，补充身体所需水分和营养。
两餐之间果蔬汁可以当作上午茶或下午茶饮用，因为此时身体内剩余的葡萄糖含量较少，此时饮用可以补充能量、水分和其他营养成分，老年人和小孩饮用果蔬汁有促消化、润肠道的作用。
早上不宜空腹喝果蔬汁。这是因为一晚的休息过后，肠胃中空空如也，此时最好空腹饮用一杯温开水，促进身体排出代谢废物，而不宜喝果蔬汁。因为空腹饮用果蔬汁，果蔬汁的酸度会刺激胃酸过多分泌，而没有食物可消化，对胃肠道健康不利，所以不要空腹喝果蔬汁。
午餐时间和晚餐时间不宜喝果蔬汁。由于果蔬汁中有的食物富含纤维素，有的食物富含糖分，午餐和晚餐期间饮用会导致腹部胀满，吃不下主食，酸味的果蔬汁还会影响消化液的分泌，所以午餐和晚餐不宜喝果蔬汁。
饮用果蔬汁的好处很多，因为果蔬汁富含维生素、纤维素和矿物质，举例来说，常喝苹果汁可以缓解便秘，常喝木瓜汁可以美容护肤，常喝西瓜汁有清热解毒、利尿消肿的功效，常饮玉米汁可以有效保护心血管、防癌抗癌，而饮用油菜汁可以消毒解肿、排除废物。
果蔬汁是一种没有脂肪、不会给心血管带来代谢负担、营养丰富的素食，其所含维生素、微量元素和纤维素可以将沉积在血管壁上的有毒物质溶解，清除出体外，其中维生素C具有软化血管、增加血管弹性、让血液畅通、防止心脑血管病等作用。果蔬汁的好处多，但选择恰当的时间饮用才能最有效地发挥其营养价值，果蔬汁什么时候喝最好呢？
果蔬汁是用新鲜果蔬为原料制作的天然饮料，营养丰富，常喝有利身体健康，但需要注意以下事项：饮用橘子汁不宜过量，最好稀释后饮用；果蔬汁宜现制现喝，否则不但营养大打折扣，还容易滋生细菌；果蔬汁不宜与药物同时饮用。
