牛肉和苋菜都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，都具有很好的食用价值了，深受人们的喜欢。那么牛肉和苋菜能一起吃吗？
牛肉和苋菜能一起吃。苋菜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素K、维生素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等营养素，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。两者在营养成分上不存在相克的现象，因此是可以一起吃的，营养搭配均衡。
甲鱼,学名鳖。苋菜味甘，性冷利;而鳖肉也性冷，二者同吃难以消化，可能会形成肠胃积滞。
苋菜和山葵是不能一起吃的，据说是因为两者相结合会产生一种毒素，吃完之后可能会给身体带来危害，恐引起食物中毒。
苋菜中钙的含量非常高，而菠菜中的草酸含量高，两者同吃，草酸容易与钙离子相结合，生成草酸钙沉淀，不仅让苋菜营养价值降低，而且沉淀易在体内产生结石。
