夏天很多人都喜欢喝果汁，不仅清凉爽口，还营养丰富。牛油果是十分好吃的水果，榨汁也是非常好喝的。
1、牛油果切开两半，去掉中间的核。
2、用勺子挖取果肉。
3、料理机内加牛油果和矿泉水。
4、加入2大匙炼乳一起搅打成汁。
5、把果汁倒进杯子。
6、在上面再淋上一层炼乳。
可以是可以，不过味道没那么好。建议即食。
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。
1、不饱和脂肪酸：卵磷脂能调节人体内胆固醇，防止肝硬化，还能护发；
2、饱和脂肪酸：为人体提供能量；
3、纤维：可容纤维调节胆固醇水平；不可溶纤维调节消化功能；
4、维生素B9：又叫叶酸，孕妇食用后可以预防胎儿先天性畸形；
5、维生素A、E：抗疲劳，缓解眼睛压力；
6、钠、镁、钾、钙、磷、锰等矿质元素：补充人体新陈代谢所需矿质元素。
