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百香果发霉了还能吃吗 百香果为什么容易发霉

来源:养乐谷    阅读: 3.09K 次
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我家前段时间买了不少的百香果,今天我准备吃的时候,发现里面有好几个都发霉了,我想请问百香果发霉了还能吃吗?

百香果发霉了还能吃吗

不建议吃。

新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质,所以较易滋生细菌而发生霉变,如果百香果发霉的话,一般是不建议再继续食用的,它不仅没有了原有的营养价值,并且其中产生的霉菌还可能会影响人体健康,导致出现身体不适。

百香果发霉了还能吃吗 百香果为什么容易发霉

吃了发霉的百香果会怎么样

无明显不适

如果仅食用少量的发霉百香果,或百香果发霉程度不深的话,人体食用后可能不会出现有明显的不适反应。

消化道反应

如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话,可能霉菌会影响肠胃,导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应。

百香果发霉了还能吃吗 百香果为什么容易发霉 第2张

吃了发霉的百香果怎么办

1、严密观察

如果吃了发霉的百香果后并没有出现明显的不适反应,那么不需要太过担心,停止食用百香果,然后严密观察自身反应即可。

2、多喝温水

吃了发霉的百香果后,建议可以多喝温水,以帮助稀释胃肠内的百香果和促进残余的百香果排出,可以在一定程度上防止或缓解不适症状。

3、送医就诊

如果吃了发霉的百香果之后,不适症状比较严重,建议立即送医就诊,行补液、洗胃等对症治疗。

百香果发霉了还能吃吗 百香果为什么容易发霉 第3张

百香果为什么容易发霉

表皮损坏

百香果中含有大量的水分及糖类物质,如果百香果的表皮已经损坏,那么就容易被微生物所污染,然后在合适的温度下,微生物生长繁殖,导致百香果霉变。

保存不当

如果百香果保存环境比较潮湿,微生物生长繁殖,或者保存时间过长,其中的酶类物质就会发酵,从而产生霉变现象。

百香果发霉了还能吃吗 百香果为什么容易发霉 第4张

我家前段时间买了不少的百香果,今天我准备吃的时候,发现里面有好几个都发霉了,我想请问百香果发霉了还能吃吗?

百香果怎么保存

通风干燥处保存

将百香果用干净的塑料袋装好,然后放在干燥通风处即可,注意避免潮湿,一般这种方法可以保存5-7天左右。

冰箱冷藏保存

将百香果放在冰箱冷藏层中保存,温度控制在0-8摄氏度即可,冰箱的低温环境可以很好的抑制微生物的滋长及繁殖,从而延长百香果的保存时间。

百香果发霉了还能吃吗 百香果为什么容易发霉 第5张

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