先把主料切割成像图片的样子.准备和一面一起放在锅里蒸。
把莜面用开水搅匀.用手快速揉到这种程度,放两分钟用压面机压面。
用压面机把放好的莜面压成如下图的样子,然后把所有准备好的材料放在蒸笼里蒸15-20分钟,香喷喷的莜面就可以出锅啦!
揉莜面的时候一定要手快
蒸的时间一定要注意.不能不够时间不能超过规定时间