备好原材料：牛奶400g，细砂糖30g，鸡蛋2个。
牛奶倒入盆里，调入细砂糖，搅拌均匀。
1将鸡蛋倒入牛奶液里，搅拌均匀
将鸡蛋倒入牛奶液里，搅拌均匀。
2搅拌好的牛奶鸡蛋液，过细筛
搅拌好的牛奶鸡蛋液，过细筛。
过了筛子后，将牛奶蛋液表面上的气泡挑点。
3将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜
将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜。
锅里放入冷水，放上蒸隔，再放上牛奶蛋液蒸碗。
4盖上盖子，中火蒸20分钟即可
盖上盖子，中火蒸20分钟即可。
5蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯
蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯。
蒸好的牛奶鸡蛋，要趁热吃，不能放太凉，否则有腥味。
