胡萝卜瘦肉粥的做法

食材

准备好食材，把胡萝卜，瘦猪肉洗净备用。

瘦肉剁碎，用适量的盐，五香粉，淀粉抓均腌制，姜切细丝，胡萝卜切碎备用

多少米根据家里的人口数，我是为宝宝做的，所以就抓了两大把米，冲洗干净，加入比米多四至五倍的水。

加盖煮15分钟左右，放入姜丝，继续煮几分钟。

在倒入胡萝卜碎和剁碎的肉，一边到一边搅动，把肉打散。

煮至胡萝卜熟烂，如果太稠的话，适当加点水。放入适量的盐，五香粉，鸡精调味。

出锅是滴几滴芝麻油，有香菜的话，可以放点香菜末，味道更好。

注意事项

瘦肉腌制一会吃起来更嫩。