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无花果虽好 但也需要注意这些

来源:养乐谷    阅读: 196 次
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相信很多人喜欢吃无花果吧,7月份南方的无花果就开始要成熟了,但是好像很多人只知道它很好吃大都不知道它的价值,其实无花果可是有很大营养,它味道甘甜可口,大人小孩都爱吃,含有维生素c和钙、铁、蛋白质等等多种营养价值。很多人肠胃不是太好也可以吃它哦。它还清热润肺,健脾清肠,女人吃了还美容养颜,通经,营养价值很大哦。无花果还有很多药用价值了,它含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等等多种医用价值。它的果汁有独特的清香味,生津解渴,家里小孩老人的都可吃哦。今天了就为大家解讲一下它的功效吧。

1、清热润肺

进入冬天后,天气开始变得干燥,空气中含水量降低。中医认为,冬季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背,表现为鼻咽干燥、干咳少痰等,此时用无花果来调理再合适不过了。

无花果虽好 但也需要注意这些

早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效:“治五痔,咽喉痛”。现代研究也认为,无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

尤其是在雾霾天,人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管炎等健康问题。这时别犹豫,来碗无花果瘦肉汤吧。

做法:取无花果4个、猪瘦肉250克,煮汤调味服食即可。此汤有润肺益气的功效,对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果极佳。

2、润肠通便

无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内的有害物质被吸附排出,对预防便秘、净化肠道有帮助。

做法:无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效,适用于咽喉刺痛、肠燥便秘等不适症状。

3、通经下乳

无花果还具有健脾益气、养血通乳之功。

做法:选取无花果8个、猪蹄200克,炖服。此汤适用于产后气虚血亏,以致乳汁不下或无乳的人群食用。

无花果虽好 但也需要注意这些 第2张

4、健脾消食

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质,能促进食物消化、激发食欲。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果。

做法:每次1颗无花果,每日3次,以饭前1小时为宜。对有习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等健康问题的人群,服之亦有效。此外,在多食富含蛋白质的荤食后,将无花果当做饭后水果,可有助于消食。

5、降血脂、降血压

无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

做法:选取无花果15克、枸杞10克,加水煎沸,代茶饮,最后嚼服无花果及枸杞。

6、熏洗外痔

中医认为,无花果叶有“清湿热、解疮毒、消肿止痛”的功效。元代医家朱震亨认为,无花果叶可以“治五痔肿痛,煎汤频熏洗之”。

做法:取鲜无花果叶8片(或用干叶100克),洗净加水3000毫升,大火煮沸后再改用小火煎5分钟即可;先用热水熏蒸,当温度适宜时再擦洗患处,每次擦洗15~20分钟,每日2~3次,连用5天为一疗程。对缓解痔疮(尤其是外痔)引起的红肿、疼痛有良效。

无花果既可鲜食,又可加工成果酱、茶饮和果干。如果将其切片,与肉同炒或配火腿、冬菇烧汤,则成佳肴。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果饮品具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

无花果的禁忌

无花果的功效主要用三种,作为植物的园林用途以及作为可食性物的食用和药用价值。

无花果虽好 但也需要注意这些 第3张

园林用途:无花果叶片宽大,果实奇特,夏秋果实累累,是优良的庭院绿化和经济树种,具有抗多种有毒气体的特性,耐烟尘,少病虫害,可用于厂矿绿化。

食用功效:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

结语:大家都知道无花果的价值了吧,无花果对我们的人体有非常大的好处,但是凡事有个度,我们的朋友一定要注意了,尤其是未成熟的无花果千万不能食用,不然会导致我们的消化不良哦。我们的准妈妈也可以吃无花果哦,因为子宫的压力会使准妈妈有便秘的现象,所以除了运动之外还可以多吃些无花果,可以帮助准妈妈排毒通便哦。真的超实用。当然啦,无花果还可以治疗反复咳嗽,家里有老人小孩经常咳嗽的就靠它了,润肺止咳,保养咽喉。雾霾冬天防雾霾天气也可以哦。

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