如果挑选碧根果,这可是大家都需要好好了解了,当然了,如果想要挑出好吃又健康的碧根果,大家觉得有哪些挑选的技巧呢?平常喜欢吃碧根果的朋友们,你知道如何更快的剥掉它的皮吗,如果大家都想要了解的话,就跟着小编一起来看看吧!
挑选碧根果方法
看果皮颜色:好的碧根果壳的颜色是微黄的,而且整体的颜色都很均匀,如果颜色再偏白的话,可能要考虑了,因为有可能是漂白后的颜色。碧根果的果仁颜色偏暗褐色,并且果仁表面有油光。
个头大小适中:挑选碧根果的时候也要注意个头的,虽然个头小的碧根果比个头大的便宜,但是贵的并不一定就是好的,挑选碧根果的话,还是要选择个头适中的好哦。
闻气味:如果是在实体店购买的话,那么闻下味道,碧根果都是裂开的,可以直接闻果肉的味道。如果是碧根果本身具有的果肉清香,那证明是好的,如果有股霉味或者味道异常,那建议不选购哈,可能已经坏掉了。
怎么剥壳
把碧根果竖着钳。在钳的过程中,千万别太用力,要控制好力度。用针往果的背部戳。建议边戳的时候可以顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下,一旦果仁松动了,就更好操作了。
温馨提示:一次不要剥太多,因为碧根果容易返潮,返潮后的味道就大打折扣了,有种涩涩的感觉。
把碧根果直接放在桌面上。用小锤轻敲一圈。然后顺着裂纹拨开。
营养成分
碧根果是一种营养非常丰富的坚果,它的磷和镁的含量十分丰富,分别为281毫克/100克、131毫克/100克,因此是非常好的益智健脑坚果。每100克碧根果中含有10克膳食纤维、410毫克钾,还含有维生素B1、铜和少量的维生素C。因此,吃碧根果有抗氧化、抗衰老等好处。碧根果里蛋白质含量约为9克/100克,而且是完全蛋白质,很适合大家食用。
碧根果含有的亚油酸和大量的维生素E,可提高细胞的生长速度,减少皮肤病,预防动脉硬化、高血压、心脏病等疾病,是养颜益寿的上佳食品。
碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素,是温补肺肾的理想滋补食品。
不管是哪类人,对于午餐的要求一定要是健康的,只要健康的午餐选择才能保证更加健康的身体。今日小编为大家整理四类人的午餐选择,大家不妨找下对应的位置,或者就有你的那一份!
一,易消化适合老年人
对于老年人而言,尽管没有来自生活和工作的太大压力,但是午餐健康的选择依旧是必要的。随着老年人身体各个机能的退化,在吃的方面,要选择更易被消化以及营养的食物才行。那么什么食物适合作为老人的午餐呢?那就是奶制品、豆制品以及各种鱼类以及肉类食物,除了食物的选择,在烹饪午餐食物的时候,也要考虑到老人的消化能力,食材尽量切小,尽量煮烂掉,这样让老人家容易食用以及消化,也可以少吃多餐,保证老人能够快速消化。
二,叫外卖要搭配果蔬
随着现在工作环境的改变,大部分上班族更愿意选择外卖来作为午餐,相对而言确实比较便捷,但要注意的是尽量选择比较有卫生意识的店家,其次是选择中式外卖,这样可以搭配蒸煮、清炒等菜肴,减少对油脂的摄入;再者就是选择玉米或者薯类食物,饱腹又健康。
比较强调的是要在饭后吃些水果或者坚果,这样可以补充营养也可以清除下多余的油脂,保证午餐营养均衡。
三,自带饭菜要均衡营养
自带饭菜还是不要常做的比较好,如果是早餐做的话,那就还可以,但如果是前晚做的好,这样是不营养的,因为这就是属于剩饭剩菜,它可能会产生影响身体健康的有害物质,不建议大家这样做。如果不得不这样做的话,午餐自带尽量避免带海鲜类的食物,这类食物在保存的过程当中会产生一些不好的物质,容易造成身体的损伤,因此还是带些蔬菜或者肉类的午餐搭配米饭就好!
四,学会要保证营养
学生就是时刻在学习的人群,他们对于大脑的使用有时候都是过度的,因此午餐要多吃些对大脑以及精气神有恢复功效的食物,这样才能保证有充足的学习精力。像五谷杂粮以及各类肉肉食物都是不能少的,它们含有蛋白质、胆碱等物质,能够满足青少年所需的营养物质,对智力发展也是有帮助的!
结语:健康的生活,这样才能拥有幸福,幸福的生活也是必不可少的。其实,对于大部分人而言,对于一日三餐的要求都不能低了,选择健康的食物以及科学的烹饪方式做成的午餐才是身体健康的前提,如果大家有对应其中的一类人群的话,大家一定要来认真的看看和了解下,只要大家好好的遵循这样的饮食要求,相信大家都会有比较健康的身体的!
