海带，相信大家在熟悉不过了，在我们的日常生活中还是比较常见的食物，海带的营养价值也很高，老少皆宜，能够说上来海带到底有哪些好处的人还是很少的，那么吃海带有哪些好处?哪些人不能吃海带?如何挑选海带?一起来看看吧。
吃海带有哪些好处
1、降压
对于高血压的人群来说，多吃海带不仅可以稳定血压到正常标准，而且多于的胆固醇也被海带吸收了，从而降低了血压，这是因为海带中含有钙和氨酸等物质。
2、降脂
海带也是一个清洁卫士，可以有效的将附着在血管壁上的过多胆固醇给清理掉，清理肠胃，从而排出非必需的胆固醇，这是因为海带中含有的不饱和脂肪酸以及食物纤维。
3、降糖
对于患有糖尿病的人来说，平常是不能吃太多含有糖分的食物的，海带可以多吃，因为海带中含有食物纤维可以降低糖分，可以延缓食物经过肠胃的时间，进而减缓胃部排空食物的速度，因而能起到降血糖的作用。
4、减肥
海带不仅具有降血糖的作用，还能起到减肥的作用。这个神奇的作用与海带中的食物纤维有关，食物纤维能增加饱腹感，且脂肪含量不高，是减肥者的必备饮食之一，但需注意的是，海带不能作为主食。
5、防乳腺增生
海带富含碘元素，其能使女性的雌激素水平下降，可在一定程度上起到改善内分泌失调的作用，从而降低女性发生乳腺增生的几率。
6、利尿消肿
海带表面有一层类似于白霜一样的东西，其名称为甘露醇。该物质能起到降压和消肿的作用，因此常食用海带可利尿消肿。
哪些人不能吃海带
从上面，大家可以了解到海带具体都有哪些好处。既然食用海带好处这么多，那么这是否意味着人人都可以食用海带呢?其实不然，食用海带虽然好处多多，但有3种人却不能食用。
第一类人：患有甲亢的人
海带中含有丰富的碘元素，患有甲亢的人食用后会使病情加重，因此患有甲亢的人不能食用海带。
第二类人：孕妇和哺乳期妇女
海带中的碘含量极高，孕妇和哺乳期妇女食用后，海带中的碘会随着血液循环进入到胎儿和婴儿体内，这可能会引起胎儿或婴儿的甲状腺功能障碍。因此孕妇和哺乳期妇女不建议食用海带。
孕妇和哺乳期妇女不建议食用海带
第三类人：患有不孕症的男子
据研究表明，男性过量食用海鲜，其生育能力会被削弱。而海带中的汞含量极高，一旦进入人体，汞元素可直接与血液中的红细胞结合，进而阻碍生殖细胞的运作。因此患有不孕症的男性最好少吃海带。
如何挑选海带
1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
2、闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
3、看颜色。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
4、薄海带凉拌，厚海带煲汤。海带的薄厚与产地和生长期有关。福建产的海带比较薄，适合凉拌菜。山东和大连产的海带厚实一些，炖菜、炖汤比较好吃。另外，海带处在生长早期时就被采摘下来，叶片是比较薄的，而且叶片会小一些。处在中晚期的海带，叶片比较厚，但晚期海带上附着物多些，这样的海带虽然也可以食用，但营养价值比起中期的就差了很多。
看完以上文章关于海带的相关介绍之后，我们可以知道海带不仅可以降血脂，降血糖，而且还有减肥的功效，对于女人多吃海带的话，也是可以预防乳腺增生的，但是，患有甲亢、孕产妇以及患有不孕症的男子是不能吃海带的。
