黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，可以有减肥和调整脂质代谢的功效。茄子：含有多种维生素，特别是紫茄子中含有较多的维生素，能增强细胞黏着性，提高微血管......

膳食纤维是人体必需的营养成分之一，包含水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两种，前者包括树胶、果胶、藻胶、豆胶，后者包括纤维素、木质素。膳食纤维的作用有哪些，哪些食物富含膳食纤维，且看下文。维护肠道健康肠是人体最大的......

怀孕28周开始就进入了孕晚期，在这个时期内，孕妇身体的基础代谢会达到最高峰，胎儿的生长发育速度加快，因此无论是母体还是胎儿，对营养物质的需求都将是最多的，那么妊娠晚期的膳食原则有哪些呢？增加蛋白质的摄取在孕晚期应当特......

女性在生完宝宝后，哺乳成为了重头戏，现在都推崇母乳喂养，这样更健康安全，而且能够充分帮宝宝补充营养。由于乳母要分泌乳汁、喂养婴儿，所消耗的热量与各种营养素较多，因此妈妈在选择食物时，要合理调配膳食，做到品种多样、数量......

谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，也是最经济的能源食物。但随着经济的发展和生活的改善，人们倾向于食用更多的动物性食物和油脂，对一些慢性病的预防带来了不利的影响。膳食为什么要以谷类为主、粗细搭......

人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与food搭配是否科学......

国家卫生计生委日前发布新一版的《预包装特殊膳食用食品标签》问答，明确特殊膳食用食品不具有预防疾病、治疗等功能，因此其标签不应涉及疾病预防、治疗功能。《预包装特殊膳食用食品标签》标准将于2015年7月1日起施行。......

王萍，博士，高工，国际高级注册营养师。过去研究膳食中叶酸对健康的重要作用都集中在先天性缺陷、癌症和心血管疾病这三个方面，叶酸在这三方面的作用也有不少研究报告。美国国家环境健康科学研究所的Gamble等人的最新研究显......

受访专家：国家二级公共营养师胡长利“吃水果补充膳食纤维”的说法广为流传，不少人认为膳食纤维高的水果会比较粗糙，比如菠萝、芒果等。其实，膳食纤维和衣物纤维不一样，不能单纯地用好不好嚼来判断多少。膳食纤维是植物或动......

3元钱能不能吃到营养餐?何种搭配更为合理?昨日，中国疾控中心营养与食品安全所发布农村学生营养膳食指导手册。据介绍，我国每年投入近400亿元，帮助农村孩子们吃上营养餐。“隐性饥饿”阻碍发育衡量营养素缺乏导致的营养不......

到了寒露节气，天气更加干燥，人的肌肤容易产生各种问题，人所共知风沙、干燥以及阳光中的紫外线是皮肤的头号杀手。尤其北方地区春、秋、冬三季气候干燥，聪明的女性一定会想办法使自己的周围环境保持适宜的湿度，营造一个小江......

第一类是膳食纤维含量最高的是海藻类,属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较多。第二类是全谷类全麦类包括燕玫和一些豆类。因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高,而且多在麸皮里面。第三......

患上了白癜风疾病之后，除了要积极的配合医生的治疗工作之外，生活中是的日常饮食安排也是非常生重要的，合理科学的膳食安排可以为疾病的治疗带来好处，同样不合理的安排会给疾病的治疗带来很大的麻烦，因此，对饮食问题患者一定......

合理的膳食有助于尿毒症的康复?尿毒症患者的饮食可以说是一个重点，比如尿毒症后期的患者由于排尿次数减少，以及尿液不多，这样的情况下，就会导致身体中的钾含量无法及时排除，这就会导致病情的加重，因此，多吃一些利尿食物是重......

冬季如何提高免疫力？所谓免疫力，简单地说就是人体免疫各种病原微生物侵害的能力。人们通常把人体对外来侵袭、识别和排除异物的抵抗力称为免疫力。应该说，人类在漫长的进化过程中，一直在同自然界中的各种致病微生物，包括病......

受访专家：中国中医科学院西苑医院心血管科心血管科主任医师史大卓对于高血压患者来说，必须要重视饮食，通过饮食调节，有助于控制血压。但要说，患有高血压吃什么好？这就是一个比较大的问题了，因为关键不在于你吃什么，而在于说你......

我们都知道，现代人的生活水平在不断地提高，人们对于如何健康养生也是越来越关注，很多人都追求清淡的饮食方法。今天小编给大家讲一讲饮食清淡的好处、如何搭配膳食才健康营养以及健康饮食搭配有哪些。一起来看一下吧。饮......

一般情况下，膳食纤维固体饮料是有一定的副作用的。具体分析如下：膳食纤维固体饮料是一种特定的食品补充剂，是一种膳食纤维的粉末形态，可以添加到任何类型的饮料中。其包括果汁、蔬菜汁和特殊饮料，都可以帮助摄取更多的水溶......

膳食纤维指的是不容易被消化的食物营养素，它主要是来自于植物细胞壁当中，包含有木质素、纤维素、果胶、半纤维素以及树脂等等，那么膳食纤维的作用有哪些呢？下面一起来了解一下。膳食纤维的作用1.预防便秘膳食纤维体积比较......

早餐，是幼儿一日膳食中重要的一环。俗话说：一日之计在于晨，早餐的质量，关系到幼儿上午活动的能量，也直接影响到幼儿的生长发育。幼儿应定时进食早餐，而且要吃饱、吃好。然而，有的父母由于工作繁忙，供给幼儿的早餐，品种单一，口味......