90%的人不知道面粉这妙用煎鱼、煎蛋油不外溅煎鱼前，将少许面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破。同理，煎蛋时也可先在热油中撒一些面粉。炒洋葱色泽鲜亮炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽......

以桑叶、面粉、葛根等为原材料，并非法添加格列本脲，通过免费给老年人做物理治疗、量血压，组织免费讲座，甚至送米送油送煤气等方式与老人套近乎，之后宣称是纯中药制成的“神药”可快速降血糖，零售与网上批发，2年多时间销售金......

之前尝试做包子、馒头、饺子比较多，就囤了几袋面粉，后面吃了一段时间就很少做了，剩下的面粉也被闲置了下来，打算再用这面粉的时候，发现面粉已经过期了，不知道面粉过期后一年还能否用呢？面粉过期一年没开口能用吗不能用。面粉......

小麦是我们常吃的主食，富含蛋白质，B族维生素和矿物质，是五谷杂粮中营养价值很高的一类粮食，它可以根据日常需要和个人饮食爱好制成各种不同的食物，日常饮食中，多是用小麦磨粉来加工食用，那么小麦粉可以做什么呢？小麦粉可以做......

苏打粉是日常生活中常见的物品，一般可以用来添加到面粉里面起到蓬松的作用，那一斤面粉大约放多少苏打粉呢？一斤面粉放多少苏打粉10克左右。放在面粉中的苏打粉就是小苏打，其主要成分是碳酸氢钠，溶于水后可变成弱碱性，在生活......

早上去超市购买了一些新鲜淀粉，而淀粉作为日常生活中常用的一种白色粉末，起到什么作用呢？炸东西用淀粉还是面粉呢？淀粉起什么作用淀粉是一种白色的粉末，在炒菜时，常用来勾芡、上浆等，种类居多，有玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉......

一般情况下，面粉开封三个月是否能食用，要根据具体情况来判断，可能可以，也可能不可以。具体情况分析如下：1、可以普通包装的面粉，一般保质期在6个月左右。因此，开封三个月的面粉在保质期内，这时是可以食用的。2、不可以如果面......

鸡蛋饼的主要材料为面粉和鸡蛋，其味道香浓，饱腹感强，适合作为主食来吃，而且营养丰富，做法简单方便快速，但面粉的种类有很多，不知道做鸡蛋饼用什么面粉比较好呢？鸡蛋饼用什么面粉低筋粉。用来做面点的面粉有三种，分别是：高筋粉、......

饺子是一种味道好吃，营养全面，吃起来也比较方便的食物，很多人也会在家自己包饺子吃，那么饺子皮用什么面粉好呢？饺子皮用什么面粉建议用高筋面粉。因为高筋面粉中的蛋白质含量高、筋度强，所以用高筋面粉做成的饺子皮，比较劲道......

苦荞面粉又称苦荞粉，是用荞麦制作而成的。苦荞面粉作为一种谷物，和普通的米面营养成分类似，但所含的食物纤维是我们常吃主食面和米的2倍之多，另外还含有较多的黄酮类物质。苦荞面粉作为一种淀粉类食物，可以搭配或者替换米......

蛋糕最简单的做法就是直接用鸡蛋和面粉，不加任何其他食材，吃起来很美味，营养价值也很高，那么如何用鸡蛋和面粉做蛋糕呢?如何用鸡蛋和面粉做蛋糕材料：蛋白170克、塔塔粉0.5克、细砂糖105克、蛋黄85克、盐1克、色拉油40克、......

面粉的主要原材料是小麦，经过研磨而成的一种粉状物。通常按面粉中蛋白质含量的多少，来区别，例如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉的营养价值有哪些？面粉的营养价值面粉中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维素......

包子是我们生活中比较常见的一种食物，也是一种传统食物，很多人都会制作，那么蒸包子用什么面粉合适呢？蒸包子用什么面粉合适中筋面粉。蒸包子的话最为适合的面粉还是中筋面粉，中筋面粉制作出来的包子口感松软、味道甘甜，制作......

很多老年人都特别喜欢吃南瓜饼，南瓜饼是常见的休闲零食，当然也有人将南瓜饼作为主食食用，南瓜饼吃起来甜甜糯糯的确实很好吃，虽然在外面可以买到南瓜饼，但是还是有很多人会选择自己在家里做，那南瓜饼是用面粉还是糯米粉？南瓜......

马上要到中秋了，准备自己做一点月饼，那做月饼是用低筋面粉好还是中筋面粉好呢？做月饼的时候要会回油这又是什么意思呢？月饼用低筋面粉还是中筋面粉中筋面粉。中筋面粉就是我们常说的普通面粉，介于高、低粉之间，体质半松散，常......

2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂，引发媒体关注，该成分同样添加于鞋底当中。而就在不久之前，赛百味还被美国第一夫人米歇尔称赞为“每一项食物内容符合最高营养标准”。赛百味......

面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出，风味迥异。炒面粉也是面粉制品里面比较常见的一种做法。那么炒面粉的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。炒面粉的功效与作用1.缓解蛰伤将炒......

昨天在外面的时候吃了好吃的包子，晚上回来想做一些包子吃，后面想起来家里还有一些面粉的，结果找出来发现已经过期了，但其实我没有拆封，请问还没开封的面粉过期了3个月可以吃吗？还没开封的面粉过期了3个月可以吃吗建议不要吃......

在家宅着无聊，很多人都想自己动手做做美食，那做包子、馒头是最有意思的，但是做这个馒头需要用到面粉和泡打粉，不知道这面粉和泡打粉比例要怎么把握呢？一斤面粉放多少泡打粉呢？面粉和泡打粉比例100:1。面粉是做面食制品的必......

有时候想做包子，为了节省时间会在前一天晚上就将面团放置发酵上，不知道这样的面团第二天要是有酸味了还能吃吗？隔夜发酵的面团有酸味能吃吗不建议再吃了。隔夜的面团到了第二天有酸味的话是不建议再吃了，因为面团发酸一般......