面粉，是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。其主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么，面粉过期了还能吃吗？接下来就为大家解答这个问题。......

在家休息时打算做些包子备着，方便之后直接蒸着吃，可是家里只剩高筋面粉了，那么用高筋面粉做包子会有什么后果呢？做包子用高筋粉的后果口感不佳。高筋面粉虽然能做包子，但由于其面粉本身筋度强的特性，做出来的包子嚼劲比较大......

粮食如果保存不当的话，就会容易生虫变质，例如面粉保存的不好就会长黑色的虫子，那么这黑色的虫子叫什么呢？面里的黑色虫子叫什么赤拟谷盗。面粉里生的虫一般考虑是赤拟谷盗，赤拟谷盗是鞘翅目、拟步甲科的昆虫，其外形呈长椭圆......

茄子是生活中常见的一种蔬菜，颜色鲜艳，口感绵密可口，我最近胃口不是很好，想吃一点开胃的时候来调节一下胃口，请问炸茄子用面粉还是淀粉呢？下面一起来看看吧！炸茄子用面粉还是淀粉可以将两者混合使用。面粉和淀粉是两种不同的......

一般情况下，糖尿病病情较轻，能适量吃荞麦面粉。如果病情较严重，则不建议吃荞麦面粉。具体分析如下：1、能吃糖尿病主要是指血葡萄糖水平慢性增高为主要特征的代谢疾病，在治疗时需要严格控制葡萄糖的摄入。如果糖尿病病情较......

馒头是生活中很受大家喜欢的食品，有些朋友把它当成早餐吃，还有的地方把馒头当成主食。馒头为什么吃起来甜这是因为口腔内有唾液及唾液淀粉酶(酵素)的帮助。唾液用来濡湿食物，使其成团状，以方便吞咽;唾液淀粉酶帮助消化淀......

很多人喜欢吃油炸香蕉，因为酥脆的口感实在是令人回味，所以会想要自己做，但是做的时候不知道主要是裹面粉还是淀粉？炸香蕉是先裹鸡蛋还是先裹淀粉？炸香蕉要面粉还是淀粉都可以。一般来说，用榨制香蕉的时候用粉将香蕉包裹起来......

今天老妈叫我买些面粉回去，但是老板那里有递进面粉和普通面粉两种，请问低筋面粉和普通面粉的区别是什么啊？低筋面粉和普通面粉的区别1、蛋白质含量区别：低筋面粉的蛋白质含量通常在百分之9以下，而普通面粉的蛋白质含量通常......

月饼制作过程中面粉是不可缺少的材料，缺少面粉那么月饼可能就做不成了，那月饼皮用什么面粉最好？月饼皮和馅的比例怎么算？一起看看吧！月饼皮用什么面粉最好低筋面粉是最好的。制作月饼建议用低筋面粉，主要是因为低筋面粉中的......

榴莲干是一种果干，吃起来和榴莲的味道十分相似，而且香香脆脆，很多人都喜欢吃，那榴莲干是面粉做的吗？榴莲干是面粉做的吗视情况而定。榴莲干一般主要是以榴莲为原材料经过真空冷冻冻干等加工技术制作而成的，其中并不会添加面......

蛋糕是一种香甜的、备受小孩子欢迎的食物，在家也是可以自己做的，但是一般人家里都只有普通的面粉，那么普通面粉可以做蛋糕吗？普通面粉可以做蛋糕吗一般情况是可以的。大家常见的普通面粉一般都是中筋面粉，是整粒麦子直接加......

鸡蛋饼是一种很美味的食物，其中的营养价值以及食用价值都比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸡蛋加淀粉可以做饼吗？鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉？鸡蛋加淀粉可以做饼吗可以，但是口感不好。一般正宗的鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉、......

面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出，风味迥异。炒面粉也是面粉制品里面比较常见的一种做法。那么炒面粉的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。炒面粉的功效与作用1.缓解蛰伤将炒......

最近喜欢上了吃饺子，但超市买的肉饺子对用料不放心，感觉自己动手做的更健康安心，但做饺子皮的话，需要用到高筋面粉，家里只有普通的中筋面粉，不知道这要怎么做出饺子皮呢？普通面粉做饺子皮的做法制作饺子皮最好选用高筋面粉制......

今天看到网上有教做电饭煲蛋糕的，我也想试一下，但是教程上面用的是低筋面粉，可是我家只有高筋面粉，请问电饭煲蛋糕可不可以用高筋面粉做呢？电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗不建议用高筋面粉。虽然低筋面粉和高筋面粉都是面粉，但......

清明菜在清明前后采摘，其口感香甜，适宜做面点食用，如清明菜粑粑可是此时不可少的一道美食，但不知道这清明菜粑粑是用面粉还是糯米粉做的呢？清明菜粑粑用面粉还是糯米粉糯米粉做的。清明菜粑粑的口感软糯香甜，加入的粉为糯米......

苦荞面粉又称苦荞粉，是用荞麦制作而成的。苦荞面粉作为一种谷物，和普通的米面营养成分类似，但所含的食物纤维是我们常吃主食面和米的2倍之多，另外还含有较多的黄酮类物质。苦荞面粉作为一种淀粉类食物，可以搭配或者替换米......

饺子是一种味道好吃，营养全面，吃起来也比较方便的食物，很多人也会在家自己包饺子吃，那么饺子皮用什么面粉好呢？饺子皮用什么面粉建议用高筋面粉。因为高筋面粉中的蛋白质含量高、筋度强，所以用高筋面粉做成的饺子皮，比较劲道......

透明饺子就是水晶饺子，是在茶楼常见的传统特色面食，比普通面粉制作好吃。那么透明饺子皮用什么面粉？透明饺子皮用什么面粉透明饺子皮用的就是澄粉。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来......

面粉是日常生活中常见的一种物品，其用途非常广泛，但是面粉也是有保质期的，那面粉变质的话是什么样子的呢？面粉变质是什么样1、气味：面粉变质后最重要的一个判断指标就是气味，新鲜的面粉闻起来带有小麦的自然清香，而变质的面......