关于腌制的养生文章

洋姜去皮好还是不去皮好呢洋姜腌制需要去皮吗

生活中很多人吃洋姜的时候，总是纠结去不去皮，那么洋姜去皮好还是不去皮好呢？洋姜腌制需要去皮吗？洋姜去皮好还是不去皮好呢都可以，主要根据自身喜好进行选择。在吃洋姜的时候既可以选择去皮，也可以选择不去皮，洋姜皮中含有丰......

2020-11-06

腌制香椿需要焯水吗香椿咸菜怎么腌制

今年家里有很多香椿，一时是吃不完的，而香椿保存时间有比较短，于是我妈准备在家自己腌制香椿，一般香椿需要进行焯水，那么腌制香椿需要焯水吗？香椿咸菜怎么腌制？腌制香椿需要焯水吗不需要。很多人在腌制香椿的时候会将香椿焯水......

2021-03-04

做腊肉要腌制多少天一斤腊肉放多少盐腌制

在制作腊肉的第一步就是要腌制腊肉，那腊肉一般腌制多少天会比较好呢？腌制一斤腊肉的话大概需要放多少盐呢？让我们一起来看看吧。做腊肉要腌制多少天7-10天左右。一般腌制腊肉的时间大概需要7-10天左右，而腌制腊肉的主要材......

2020-12-30

腌萝卜干要放熟油吗腌制萝卜干放油坏不坏

萝卜干是一道快手下饭的调味菜，可以配粥，配面条等一起吃，十分开胃爽口，自己动作做也非常的简单，但部分人做的时候对放油的问题不大清楚，不知道这腌萝卜干要不要放熟油呢？腌萝卜干要放熟油吗可放可不放。1、腌萝卜干一般会放......

2022-01-04

鬼子姜的功效与作用及禁忌怎样腌制鬼子姜又脆又好吃

鬼子姜是生活中常见的食物，长相和生姜相似，但却不是生姜，营养价值很高，在生活中比较受欢迎，那鬼子姜的功效与作用及禁忌？怎样腌制鬼子姜又脆又好吃？清热凉血鬼子姜又被称为菊芋、洋姜，味甘微苦性凉，其中含有大量的维生素、纤维......

2021-11-24

腌制萝卜干需要腌几天可以晒萝卜干先腌后晒还是先晒后腌

家里种了好多萝卜，一下子也吃不完，打算做一些腌制萝卜干来吃，不仅味道好，还耐放，但以往也没做过，不知道这腌制萝卜干需要腌几天去晒呢？腌制萝卜干需要腌几天可以晒一般用盐腌制3-4小时即可晒。自己腌制萝卜干的话，首先需要买......

2022-01-02

小雪和大雪节气吃什么小雪可以腌制腊肉吗

现在已经是冬天了，天气气温越来越低，马上就要到小雪和大雪的节气了，那小雪和大雪节气吃什么比较好呢？小雪和大雪节气吃什么建议吃一些滋补养生、温中暖胃的食物。小雪和大雪都是冬天里面的节气，天气温度较低，降水也比较多，此......

2022-11-14

湖南腊肉的腌制方法

食材猪肉10斤盐1斤半白酒2斤辣子面100克花椒面100克八角面30克1新鲜的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用新鲜的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用。2放高度白酒放高度白酒。（一般都是放的高粱酒）3放花椒面、八角面放花椒面、八角面。4放......

2023-10-17

腊八蒜怎么腌制才能绿腊八蒜一定要腊八那天泡吗

准备自己腌制一点腊八蒜，那腊八蒜要怎么样腌才能变绿呢？腊八蒜又是不是一定要在腊八当天来做呢？让我们一起来看看吧。腊八蒜怎么腌制才能绿使用米醋腌制腊八蒜时需要用醋，建议最好使用米醋，因为米醋色淡，用来浸泡腊八蒜不会......

2021-12-14

腌制腊肉什么时间合适腊肉腌制几天最好

腌制腊肉什么时间合适？腊肉腌制几天最好？小编为大家整理了一些相关知识，欢迎阅读参考。腌制腊肉什么时间合适一般是选择冬季，特别是在小雪至立春的这个时间段。“腊”是指腊月，在入冬后，气温就会变低，小雪时节开始腌制，这个时......

2022-12-07

胡萝卜怎么腌制的好吃吃胡萝卜的营养功效

在夏季人们总会没什么食欲，即便面对平时喜爱的食物也提不起胃口，这时就要多吃健脾开胃的食物，腌制胡萝卜是个不错的选择，那么胡萝卜怎么腌制好吃？胡萝卜怎么腌制的好吃1、先准备胡萝卜10个,削皮,洗净。2、盐适量。胡萝卜和......

2017-10-08

吃香菜有什么副作用香菜如何腌制

香菜原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。吃香菜有什么副作用1、香菜虽然好吃，但是不能多吃，像是如果有口臭、狐臭、胃溃疡、严重龋齿、生疮的患者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不......

2018-10-06

醉蟹要腌制多久可以吃醉蟹腌制的调料可以再次利用吗

这段时间正是吃螃蟹的时候，很多人吃螃蟹基本都是蒸煮食用为多，而也有人将螃蟹做成醉蟹吃，那醉蟹要腌制多久可以吃？醉蟹腌制的调料可以再次利用吗？醉蟹要腌制多久可以吃3天左右。螃蟹的吃法有很多种，其中醉蟹就是其中一种，醉......

2021-11-29

雪里红用开水烫一下怎么腌制雪里红用开水烫多久

雪里红是一种比较常见的蔬菜，其中含有十分丰富的营养物质，而且还具有一定的药用价值，那雪里红用开水烫一下之后怎么腌制呢？雪里红用开水烫一下怎么腌制1、调味：开水烫过之后的雪里红，首先需要放在室内阴凉、通风、干燥处，并......

2022-01-05

腊肉如何腌制腊肉腌几天可以晒太阳

马上就要入冬了，气温越来越冷，最高时也才十几度，这种天气越来越适合风干一些食物，比如腊鱼、腊肉，那么腊肉如何腌制？腊肉腌几天可以晒太阳？腊肉如何腌制1、猪肉不要去皮，用干净的厨房纸巾将猪肉表面擦一擦，去掉猪肉表面水分，再......

2022-12-05

腊肉在腌制的过程中臭了怎么办腊肉腌制时放冰箱好还是放室外好

自己腌腊肉的时候腊肉有点发臭了，像这种情况要怎么办呢？腊肉腌制时是放冰箱中好还是放室外比较好呢？让我们一起来看看吧。腊肉在腌制的过程中臭了怎么办分情况而定。腊肉腌制时如果保存不当可能会出现发臭情况，如果腊肉发......

2021-12-12

鹅蛋为啥腌出来是苦的鹅蛋腌制多久可以流油

鹅蛋是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么鹅蛋为啥腌出来是苦的？鹅蛋腌制多久可以流油？鹅蛋为啥腌出来是苦的主要考虑是材料比例不协调。腌鹅蛋是生活中常见的一......

2020-06-30

咸鸭蛋腌制水变臭的怎么处理咸鸭蛋中途可以换水吗

咸鸭蛋是许多家庭都会吃的一种小菜，一碗白粥配上咸鸭蛋就可以解决一顿早饭了，有些家庭还会选择自己在家里腌制，但是有时候腌制的过程中水变臭了怎么办？咸鸭蛋腌制水变臭的怎么处理1、将里面的咸鸭蛋捞出来沥干放在一边，观......

2020-07-08

做10斤腊肉要多少盐腊肉用盐腌制后需要水洗吗

晒腊肉前需要用盐腌制，那10斤腊肉需要放多少盐呢？腊肉用盐腌渍完之后又需不需要用水洗一下呢？想知道就一起来看看吧。做10斤腊肉要多少盐10两盐。制作腊肉前需要用食盐对肉进行腌渍，食盐能渗透入腊肉中帮助腊肉入味，同时能......