黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。下面我们来看看黄豆的营养价值及功效与作用。黄豆的营养价值黄豆含有丰富的蛋白......

鸡爪的营养价值比较高，其间含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等。主要的功效作用补充蛋白质、改善皮肤质地等。一、营养价值1、蛋白质鸡爪是一种较为低脂的肉类食材，富含优质蛋白质。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本营养物......

紫薯，属旋花科甘薯属草本植物，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时，还富含硒元素和花青素。其中花青素可预防和治疗多种疾病。对人体有很多功效。那么，紫薯的营养价值及功效与作用有哪些呢......

黑豆是豆类的一种，是豆类中比较常见的，在日常生活中，有许多人都喜欢吃黑豆，黑豆里面营养丰富，有不少对人体有益的元素，那么黑豆的营养价值及功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。黑豆的营养价值黑豆是一种营养价值特别高的豆类......

羊肉，性温，归脾、胃、肾、心经，有很好的滋补作用。且脂肪含量较低，尤其是在寒冷的冬天，吃点羊肉可以起到去寒的效果。那么，羊肉的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。羊肉的营养价值一般羊肉中维生素......

近年来流行吃醋豆，用醋浸泡黄豆，然后食用；醋泡豆已经成为风靡世界的保健食品品，越来越多的人已经开始加入食用醋泡黄豆的行列，你知道醋泡黄豆的功效与作用吗？降压降脂醋中钙，钾，磷，钠，锌，镁等无机盐含量多，而且零脂肪，醋有益于调节......

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。下面我们就来看看毛豆的营养价值及功效与作用。毛豆的营养价值及功效与作用1.提高记忆力毛豆中的卵磷脂是大脑发......

草莓又叫红莓，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口，还有其他水果没有的宜人果香，是难得的色、香、味俱佳的水果，颇受人们喜爱。草莓不仅味道甜美，经常食用还有很多意想不到的好处。下面我们就为大家介绍草莓的营养价值及功效与作用。......

鹅蛋是生活中个头最大的一种蛋类食材，鹅蛋的个头相当于2~3个鸡蛋那么大，但这种蛋类食材的腥味比较重，适合经过高温烹调以后再吃。那么，鹅蛋的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。鹅蛋的营养价值及功效与......

土豆又叫作马铃薯、洋芋等，为茄科植物马铃薯的块茎。土豆是我们日常生活中常见的一种食物，经常出现在人们的餐桌上，它具有很高的营养价值，所以深受人们的喜爱。那么土豆的作用及功效作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。土豆......

黄豆芽是以黄豆为主要原料，经过培育以后得到的黄豆嫩芽，它也在很多地区也叫如意菜。黄豆芽口感鲜嫩，保留了黄豆中的大部分营养，而且这些营养成分更易于人体吸收和利用，平时人们食用以后对身体有多种好处。那么黄豆芽的功效......

干贝又称元贝、瑶柱等，是我国海类动物八珍之一，干贝的味道鲜美，有非常高的营养价值。那么，干贝的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。干贝的营养价值1、脂肪干贝中还含有丰富的脂肪，它的脂肪以不饱和脂肪......

香菇，为白蘑科真菌香菇的子实体。其味甘、性平，归肝、胃经。并含有30多种酶和18种氨基酸，且人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种。具有健脾开胃、化痰理气、解毒、抗癌等功效。主要用于治疗神倦乏力、纳呆、消化不良、......

笋，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等，且笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸，和有维持蛋白质构型作用......

菠菜又名又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物，原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。那么菠菜有什么营养价值，又有哪些功效与作用呢，食用时......

豆腐是我们生活中很常见的一种食物，豆腐中含有蛋白质比较高，对人体有很大的好处。那么豆腐的功效与作用及禁忌？接下来一起来看看吧。功效作用1、补血美颜豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类......

海胆的营养价值及功效与作用主要有补肾壮阳、滋阴润澡、清热解毒等。具体分析如下：1、补肾壮阳海胆富含蛋白质、锌、硒等营养物质，其中锌和硒是男性所需的重要元素，能够促进睾丸素的合成和分泌，有助于提高男性性功能和精......

土豆是比较常见的食物之一，一般土豆会作为主食，食用也可以做菜使用，土豆的营养价值比较多，那么，土豆的营养价值及功效与作用？土豆的营养价值及功效与作用土豆的营养价值很高，可以和胃健脾利湿，这是因为土豆中含有大量的淀粉和......

入秋以后又是一个收获的季节，很多喜欢吃毛豆的朋友也开始行动了。今天说的这个法子，能从根上就能解决这些问题：秋季第一豆几颗，比什么药方都管用，又便宜又好做，关键还好吃！毛豆的营养价值及功效与作用洗刷血管毛豆中含有能清......

绿豆别称青小豆、菉豆、植豆等，为豆科豇豆属一年生直立草本植物，现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，作为我们日常养生常见的豆类食品具有很高的食疗功效，下面我们就来了解一下绿豆的功效与作用有哪些。绿......