食材金针菇400克鱼丸若干蚝油1匙料酒2匙盐少许金针菇洗净，控干水分，从中间切两半备用。1各类鱼丸切小丁备用各类鱼丸切小丁备用。（方便入味）2姜末呛锅姜末呛锅。（去腥）3放鱼丸丁，加料酒、酱油上色放鱼丸丁，加料酒、酱油上色。......

金针菇含量最多的是水，其次是蛋白质，占到30%，另外还含有粗纤维和各种矿物质，金针菇含有人体必需的8种氨基酸，比其他的菌类高多了。用烤箱烤金针菇不放锡纸可以吗要用锡纸。先用锡纸包好烤箱盘，然后把洗干净的金针菇撕开铺在......

金针菇也是一种味道较为鲜美的菌菇美食，但菌菇食品都不宜久放，不知道金针菇放冰箱可以放多少天呢？金针菇能放冰箱多少天根据情况决定。1、如果是包装的金针菇，在没开封的情况下，放在冰箱冷藏室里保存，可利用低温环境抑制细......

一般情况下金针菇没熟是不能吃的，容易引起中毒的现象，出现这种情况建议遵医嘱服用药物治疗。金针菇一般富含大量的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质。食用后不仅可以促进代谢，而且还可以补充营养。但金针菇如果没......

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。金针菇营......

说到金针菇，大家可能非常熟悉了，自从大家知道了金针菇的美味，不仅在吃火锅的时候会吃金针菇，在平时也会琢磨金针菇的做法。你知道食用金针菇要注意什么？金针菇应该如何保存？食用金针菇要注意什么1、金针菇宜熟食，否则容易中......

金针菇是我们比较常见的食材，特别是烧烤或者涮火锅的时候可以说是一道必点的菜品。牛奶是我们生活中很常见的饮品，有补钙的功效，因此备受怎么喜爱。那么在吃金针菇的时候可以喝牛奶吗?金针菇可以和牛奶一起喝吗不建议金......

金针菇是很受欢迎的一种菌类，营养也很丰富，那么金针菇可以生吃吗，金针菇的保存方法？金针菇可以生吃吗金针菇宜熟食，不宜生吃。未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道......

金针菇和洋葱一般可以在一起吃，但要注意不要过量食用。因为金针菇和洋葱在一起吃一般不会出现食物相冲以及食物中毒等不良后果，通常不会对机体带来不好的影响。另外，金针菇和洋葱中含有丰富的维生素、蛋白质以及铁等多种......

金针菇存在于生活各个地方，一般每天吃饭有金针菇，烧烤火锅也是有金针菇的。很多人都爱吃，但是都会面临一个共同的事情，那就是不好消化。金针菇为什么不消化因为和玉米一样的，金针菇含有大量的纤维素，大量的膳食纤维，基本上不......

在日常生活中，金针菇是很常见的一种食物，它含有多种维生素、膳食纤维以及营养元素，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么金针菇发黄还能吃吗？金针菇有点发黄可以吃吗可以食用。金针菇本身的颜色是偏乳白色，可能放了几天......

金针菇有一定的使用禁忌的问题，在做金针菇的时候一定要做熟，如果半生不熟，可能会导致一些副作用反应，看一下金针菇没熟吃了会怎样？中毒新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，食用后容易中毒。人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙......

金针菇是一种生活中很常见的食物，其中含有丰富的营养物质，那金针菇洗了没煮隔夜还能吃吗？金针菇洗了没煮隔夜还能吃吗视情况而定。金针菇中含有十分丰富的营养物质，在常温下保存的话会很容易滋生较多的细菌，并发生变质的情......

金针菇味道可口，营养丰富，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。那么金针菇火锅煮多久能熟？我们都知道，怀孕是非常特别的时期，饮食要格外小心，那么怀孕初期能吃金针菇吗？金针......

一般情况下，金针菇有酒味是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况。那么金针菇有酒味还可以吃吗？金针菇为什么有酒味呢？下面让我们具体来看看吧！金针菇有酒精味能吃吗金针菇有酒味最好不要吃了。金针菇有酒味说明放久了......

在餐厅吃自助餐的时候，大家经常会拿一些饮品喝，比如豆浆、果汁、酸奶等。那么吃金针菇能喝酸奶吗？下面就一起来看看吧！吃金针菇能喝酸奶吗吃金针菇的时候可以喝酸奶。因为金针菇中的锌元素含量比较高，特别是对于大脑智力的......

金针菇是我们都很熟悉的一种食材，吃火锅的时候最喜欢吃到的就是金针菇，味道极为鲜美，但是买回来的金针菇太多，一次吃不完，不妥善保存就会变质变坏，那么买回来的金针菇怎么保存呢?买回来的金针菇怎么保存真空包装的金针菇买......

一般情况下，金针菇变黑，如果没有变质，能吃；如果出现变质，不能吃。具体分析如下：1、能金针菇表面发黑并不代表它已经变质或者有害，这可能是因为金针菇表面的菌丝和孢子氧化后产生的色素导致的。如果金针菇外观发黑但质地仍然......

现在只要说吃火锅,绝大部分人都是闭店金针菇。在锅里涮涮然后蘸着麻酱劲道可口,大人小孩都赞不绝口。可是这金针菇你只知道涮火锅吃可就真的是太亏了。大大小看了金针菇啊!金针菇成长所需的营养全部由木屑、玉米芯等......

金针菇也叫金钱菌，是一种常见食用菌，它在自然界的分布范围很广，而且营养丰富，口感诱人，是人们餐桌上的常见，那么金针菇的营养价值及功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。金针菇的营养价值金针菇的营养价值丰富，入选世界卫生......