年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。那年夜饭一般备几个菜最吉利呢？年夜饭必备的菜有什么，其中都有哪些寓意呢？年夜饭几个菜最吉利根据当地的习俗以及家中人数来定。不同地区不同人数准备的年夜......

生菜是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。它对于消化系统、免疫系统和视力健康等方面有益。详细介绍一下生菜的营养价值及功效。一、生菜的营养价值及功效1.膳食纤维生菜富含膳食纤维，有助于......

白菜具有“菜中之王”的美名，在我国北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。下面我们就来看看白菜的营养价值及功效。白菜的营养价值白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗......

菜烩面做法很简单，口味是咸鲜味。具有养颜美容调理，便秘调理，贫血调理，营养不良调理功效。那么大家知道菜烩面如何制作更美味健康吗?下面小编就教大家菜烩面的家常做法及其功效，一起来看看。菜烩面的做法菜烩面的制作材料：......

韭菜富含维生素、膳食纤维等营养物质，是常见的一种蔬菜，那么韭菜籽是什么呢？在生活中，我们或许见过和听过韭菜籽，但是并不了解它，那么韭菜籽的功效有哪些呢？韭菜籽怎样吃更好呢？温补肝肾韭菜籽性温、味辛，有温补肝肾的功效，常用......

市面上的菠菜有两种：一种是小叶种，一种是大叶种。不管品种如何，以叶柄短、根小红、叶深绿为佳。为防止菠菜变干，请将其用保鲜膜包裹并存放在冰箱中以保持菠菜新鲜。菠菜烹调时间应尽量缩短，以免破坏其丰富的维生素C。菠菜......

在我们日常生活里，最养人的，往往是那些最寻常、最近处、最温和的东西，其实没必要去花大把银子买保健品，很多平民蔬菜就有很好的保健效果，比如白菜，白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。一起看看白菜的功效......

蕨菜是我们经常是吃到的食物，它含有丰富的矿物质和维生素，营养价值很高，尽管如此，蕨菜吃太多却会对身体带来伤害。那么蕨菜的功效作用及危害是什么吗？我们一起来了解一下。蕨菜的功效作用1、降低血压蕨菜有降血压的功效，它......

荠菜是一种营养丰富，味道独特的野菜，春季食用，鲜嫩的荠菜整株都可食用，但是野外的荠菜不好分辨，不熟悉的人采摘，很难分辨清楚，那么荠菜图片及识别方法有什么呢？荠菜怎么吃法大全鲜嫩期荠菜鲜嫩期时，叶片是绿油油的，外观和蒲公英......

白菜，含有多种营养物质。是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。且白菜中含有丰富的钙、粗纤维，不仅能起到润肠、促进排毒的作用，又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄。那么，白菜的营养价值及功效有哪些呢......

紫菜，为紫球藻目紫球藻科植物；其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。同时，也是蛋白质含量最丰富的海藻之一。那么，紫菜的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题......

很多蔬菜中因为含有草酸，在烹饪之前如果不焯水，就会影响口感，那么炒油菜用焯水吗?炒油菜用焯水吗油菜在烹制之前是不要将其进行焯水处理的，因为一般进行焯水处理的蔬菜中或多或少的都会含有一定量的草酸含量，食用之后会造......

清爽可口的凉菜是很多人都爱吃的，不过隔夜的凉菜就不要再吃了，以免影响健康。下面介绍夏季凉菜食谱大全。13款招牌风味凉菜金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克......

我们做饭的时候有时候会出现做多的情况,扔了总感觉浪费,所以会放在冰箱里留到第二天吃,吃隔夜菜对身体健康有没有影响呢?其实并不是每一种隔夜食物都能吃,那么食用隔夜菜要注意什么,其中又有哪些细节要注意的?跟着小......

做菜焯不焯水，是很多朋友争议的话题，有的人认为焯水好，有的人认为焯水损失营养，那蔬菜到底要不要焯水？焯水好还是不好？蔬菜焯水好吗蔬菜到底要不要不焯水要根据蔬菜的品种。例如菠菜，含有大量的草酸，如果宝宝长期摄入过量草酸......

紫菜是我们所熟知的食物，也是很多朋友喜爱吃的食物，但是对于紫菜的营养价值及功效却是朋友所忽视的，今天我们就来和大家说说紫菜的营养价值及功效。紫菜的营养价值及功效紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡......

油麦菜又叫苦菜，莜麦，有“凤尾”之称，是生食蔬菜中上品蔬菜，食用油麦菜的方式很多，可素炒，做火锅配菜，下面一起来看看油麦菜的油麦菜的营养价值吧！油麦菜是营养成分油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A......

青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，青菜也可泛指绿色蔬菜，如小白菜、油菜、油白菜。那么，青菜的营养价值及功效有哪些呢？接下来为大家解答一下。青菜的营养价值1、钙青菜的含钙含量相对比较高，是大白菜的两倍。同时青菜也富......

苋菜是我们餐桌上的主食之一，其爽滑的口感深受人们喜爱，那么对于苋菜又由哪些营养价值呢？苋菜的营养价值每100克苋菜可含水分，蛋白质，脂肪0.3克，碳水化合物，粗纤维0.8克，胡萝卜素，维生素马，尼克酸，维生素C，钙，磷，铁，钾，钠，镁，氯。促进儿......

生菜是受很多人喜爱的蔬菜，它含有丰富的营养成分，除了生吃，清炒之外，还可以加入蒜蓉，蚝油，豆腐，菌菇一起搭配食用，并且不同的吃法营养价值和功效都有不同。下面我们就来看看生菜的营养价值与功效都有什么。生菜的营养价值生菜......