最近每周都做包子，今天想来做几个馒头试试，听说蒸馒头要放碱面，想问一下蒸馒头不放碱面可以吗？用酵母发面后如何放碱？蒸馒头不放碱面可以吗可以的。一般只有用老面来做馒头的时候才要放碱，因为老面中不是只有酵母菌还有有酸......

一般情况下，坐月子可以吃馒头包子，适量即可，具体分析如下：馒头和包子通常是由面粉制成，其中含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪。这些都是身体所需的营养物质，在适量的情况下提供能量，有助于满足坐月子期间的能量需......

食材中筋面粉300克酵母3克食盐3克白糖35克温开水180ML准备好食材酵母融于温水中液体放在面包机最底部，其他的分依次放面团揉至光滑，面团发酵2小时发酵好的面团，取出来排气排完气，搓完面团，盖上保鲜膜醒面20分钟醒完面团后......

今天做了一些馒头，打算用蒸箱蒸好食用，但是由于之前没有用过蒸箱蒸馒头，所以不知道要不要用布，那么蒸箱蒸馒头要用布吗？蒸箱蒸馒头要预热吗？蒸箱蒸馒头要用布吗要用。馒头主要才是面粉，而面粉具有一定的粘性，要是直接将其放置......

早上去市场购买了一些红糖发糕，可是最近有咽喉疼痛等上火情况，那么红糖发糕吃了上火吗？另外，红糖馒头上火可以吃吗？红糖发糕吃了上火吗吃多了会。红糖发糕是一种用红糖制作的糕点，其营养丰富、味道鲜美，正常情况下食用发糕并......

胃溃疡是常见的胃疾病之一，患者容易出现各种症状。为了解决胃溃疡的问题，服用一些药物是很好的。每个患者的情况不同，效果也不同。那么胃溃疡能吃馒头吗？胃溃疡能吃馒头吗胃溃疡可以吃馒头。但需要适量，所以患者不应该多吃......

一般情况下，适量的吃南瓜馒头通常不会引起发胖。南瓜馒头通常是以南瓜和面粉为主要的原材料制作而成，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、淀粉以及丰富的膳食纤维，适量的吃南瓜可以起到促进肠道蠕动、增强免疫力的作用。......

食材白面500克玉米面200克葡萄干适量酵母5克水适量小苏打少许把白面和玉米面加入盆中加入酵母加适量的水和成光滑的面团放在温暖的地方发酵发好之后加入少许的小苏打和匀后搓成长条把长条用刀切成段在每个小段上放上......

随着生活水平的提高，在日常生活中越来越多的人出现了尿酸高的现象，不仅对身体造成了伤害，还严重影响了生活和工作，了解病症才能更好的预防和治疗。那么尿酸高可以吃馒头吗？尿酸高可以吃馒头吗尿酸高的人可以放心地吃馒头。......

一般情况下，血糖高的患者是可以吃杂粮馒头的，但一定注意要适量，不可过多食用，以免导致血糖升高；但对于馒头过敏的特殊体质来说，是不能吃的，具体分析如下：1、能杂粮馒头中含有丰富的膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，还可以促进胃肠......

晚上家里孩子说明早上要吃馒头，早上去市场购买了一些，而蒸馒头一般蒸多少分钟呢？馒头冷水蒸还是热水蒸呢？以下为你解答。蒸馒头一般蒸多少分钟一般水开后蒸15-20分钟。一般情况下，蒸馒头不宜时间过长也不宜过短，时间过长的......

早在几年前，国家就推出土豆主食化。土豆在世界上属于第三大主食，仅次于小麦和玉米。而在中国可能会成为第四大主食，前三样是小麦、稻米和玉米。其实土豆在中国一直被当做蔬菜，而非主食。只有在革命的艰难时期，才将土豆作为......

在蒸馒头的时候，很多家庭都会先垫上一层笼布，然后将馒头放在笼布上面蒸，那么蒸馒头不用笼布可以吗？蒸馒头不用笼布可以吗蒸馒头不用笼布也可以的。一般家里不经常蒸馒头的，如果没有笼布，可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头，只需要......

长期吃过烫的食物，对食管的伤害十分严重，很容易引发食管癌，因此日常饮食的温度不宜太高。所以希望人们尽快改变进食太烫的习惯，饮食一定要温和一点，不要引起食管的烫伤。贲门位置为什么容易长癌食管，很多人都知道。我们喝一......

馒头是北方人生活中常见的主食，主要为碳水化合物，是身体能量的主要来源。减肥的时候很多人为了更好的减肥效果把主食断掉，但是不吃主食会引起多种问题，对人体的健康并不利，那一个馒头的热量有多少？需要跑多久能消耗掉？一个馒......

馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，蒸馒头揉不光滑是怎么一回事呢？下面一起来看看吧！蒸馒头揉不光滑是怎么一回事1、力度不够制作馒头的过程中，有很重要的一步就是揉面团，揉面团的时候力气要足，将面团充分揉搓，......

面包和馒头都是常见的主食之一，二者都是面粉制成的，那么面包和馒头的区别有哪些呢？面包和馒头的区别面包的特点面包是西式面点，而且面包一般选用高筋面粉，高筋面粉的筋度比较高，做出来的面包更有嚼劲。制作的面包的原料除了......

馒头是我们生活中常见的一种面食，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么馒头关火后需要闷几分钟？馒头关火回缩了怎么回事？馒头关火后需要闷几分钟建议闷5-6分钟左右再开锅。仔细观察会发现大多数人......

日前，国家卫计委等五部门规定，从今日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物......

花卷和馒头都是日常生活中常见的面食，那这两者有什么区别吗?花卷和馒头哪个吃了更容易长胖呢？让我们一起来看一下吧。营养成分不同花卷和馒头虽然都是以面粉为原材料制成的面食，但其营养成分还是稍微有些偏差的。花卷中......