清明节快到了，又到了可以采摘艾草制作青团的时候了，但艾草带有的浓郁气味比较重，有的人不大喜欢这股味道，不知道除了艾草以外还有什么其他材料可以做青团的呢？除了艾草还有什么可以做青团1、鼠曲草鼠曲草是一种野菜，又叫棉......

芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，芥菜丝是用新鲜芥菜加工而成的美味食物，正宗芥菜丝的腌制方法是怎样的？芥菜丝腌制方法一材料：芥菜、干辣椒、盐、白醋。做法：1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。2、......

现在正是大闸蟹热卖的时候，菜市场、超市都摆满了大闸蟹，那大闸蟹季节什么时候最好吃呢？大闸蟹季节什么时候最好吃一般是在秋天的时候吃。大闸蟹一般是在秋天的时候完全成熟，此时的口感是最好的，而且在民间也有“九雌十雄”......

酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜，这道菜的鱼肉很是鲜美，一点腥味都没有，是因为酸菜将其去除了。口味以麻辣为主，让人吃了欲罢不能。下面我们就来看看酸菜鱼最正宗的做法。酸菜鱼的做法最正宗的做法做法一材料草鱼1200g，四......

现在市场上有很多自称是阳澄湖大闸蟹的螃蟹，但其实很多都是假的，很多伙伴不知道怎么区分，那大闸蟹哪里的最正宗？大闸蟹几月份最肥美？一起看看吧！大闸蟹哪里的最正宗大闸蟹学名叫“中华绒螯蟹”，是洄游性甲壳类生物，自然生长的......

最近一直在喝陈皮泡水，那陈皮泡水泡好后多久就不能喝了呢？陈皮泡水喝起来带苦味是不是就是正宗的呢？陈皮泡水泡几个小时就不能喝了超过一天就不建议再喝。陈皮泡水泡好后建议要尽快喝完，一般超过一天就不建议再继续喝，因为......

猪肚鸡是一道客家菜，营养价值很高，是广东的传统菜之一，因此很多人会食用一些，想知道正宗广东猪肚鸡的配方有什么呢？广东胡椒猪肚鸡的做法是什么呢？猪肚和鸡广东正宗的猪肚鸡配方最主要的材料当然是猪肚鸡啦，其无论是什么猪肚......

很多人在买黑米回来吃的时候，都会发现洗米的时候洗出来的水是黑色的，就不免担心买到了染色的黑米，那么正宗黑米在洗米过程会不会掉色呢?正宗黑米在洗米过程会不会掉色黑米多少都会有掉色的现象，因为天然黑米表层的黑色是......

正宗泡椒萝卜是川菜的冷凉小碟，作为餐桌上的风味小吃，可是诱惑到了不少的人，虽然没有大荤，但是经过精心制作的萝卜，口感酸辣，香脆可口，多汁多味。那么正宗泡椒萝卜的做法是怎样的呢？接下来就为大家介绍。正宗泡椒萝卜的做法做......

马上立秋了，秋天最期待的食物就是吃大闸蟹了，大闸蟹里面阳澄湖的最好吃，阳澄湖大闸蟹开湖时间是什么时候呢？马上立秋了，秋天最期待的食物就是吃大闸蟹了，大闸蟹里面阳澄湖的最好吃，阳澄湖大闸蟹开湖时间是什么时候呢？阳澄湖大......

冬天我最喜欢吃的就是羊肉火锅了，明天打算到家里煮火锅，想问一下羊肉火锅配什么才最好？正宗羊肉火锅的做法是什么？羊肉火锅配什么菜最好最好搭配些凉性和甘平性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针......

冬季滋补最适宜煲汤来吃，但这骨头汤的熬制方法很需要技巧，一般去饭店吃的骨头汤就是浓白色的，而自家熬出来的汤则没有这个颜色，不知道要怎么才能将骨头汤熬成白色呢？骨头汤怎么熬成白色骨头汤的白色主要是蛋白质和脂肪的混......

家里买了好多皇帝柑来吃，但吃完剩下的柑橘皮也不想浪费，想着晒干作为陈皮使用，不知道自己家晒干的皇帝柑皮是否和药用一样有效呢？自家晒干的皇帝柑皮有用吗有用。皇帝柑皮晒干后叫做橘皮，但与药用的陈皮有所区别，不过只是其......

我今天去买葛根粉的时候，发现葛根粉有好几种颜色，我担心买到不好的葛根粉或者是买到假的葛根粉，所以想请问一下正宗的葛根粉什么颜色？正宗葛根粉什么颜色白色或略带棕黄色。葛根粉是用葛根水磨沉淀而成的，因为葛根的产地不......

食材西红柿2个鸡蛋2枚小葱1段准备两个西红柿，洗干净，备用；准备两个鸡蛋，备用。把准备好的两个西红柿切成丁，（倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮，去皮吃的时候很方便，不去皮不但外观好看，而且......

食材黄豆2000g高桥纳豆菌4小勺洗豆子做纳豆要选择当年的新大豆，颗粒饱满的小粒豆子最好，去掉草秆、豆荚、泥土、沙石等等杂物。用清水洗两遍。洗干净的豆子要用干净水泡15-20小时，冬天气温低一般要泡20小时左右，以豆子表......

西米是一种很适合用来做甜品吃的食物，口感很不错，营养价值也是极高的，但是西米如果没有挑选到正宗的，做出来的食物味道就不好了，那么什么样的西米才正宗呢?什么样的西米才正宗1.西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，挑......

青团又叫艾叶粑粑，是一种用野菜制作的绿色糕点美食，在我国的南方十分受欢迎，但是很多人并不知道青团的制作和什么节日有关，有哪些具体传说以及正宗做法是哪些，下面就来具体说说有关青团的问题，赶紧来看看吧。青团和哪个节日......

食材韭菜200g鸡蛋3个木耳50g面粉300g盐2小勺胡椒粉2勺1准备好所有的食材准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。2韭菜摘洗干净沥干水分切碎韭菜摘洗干净沥干水分切碎。3木耳切碎备用木耳切碎备用......

醉蟹，是具有极佳风味的食物，昨天在苏州吃了一些醉蟹，总觉得味道是苦苦的，醉蟹为什么是苦的？螃蟹是苦的可以吃吗？下面一起来看看吧！醉蟹，是具有极佳风味的食物，昨天在苏州吃了一些醉蟹，总觉得味道是苦苦的，醉蟹为什么是苦的？螃蟹是......