一般情况下，喝完酒全身发红发痒可能与皮肤过敏、血管扩张、体内缺乏乙醛转换酶、肝功能异常、系统性红斑狼疮等有关，建议患者按照医嘱对症治疗，具体分析如下：
1、皮肤过敏
是由于喝酒后酒精刺激皮肤引起变态反应，导致全身皮肤发红，伴有瘙痒、皮疹等症状，当皮肤出现瘙痒症状时，建议患者可以遵医嘱涂抹复方醋酸地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏、地奈德乳膏等药物治疗。
2、血管扩张
喝酒之后会起到扩张血管的作用，如果饮酒过多，会导致血液循环加速，容易引起身体发红、脸发红的症状，属于正常的生理现象，建议患者可以适量的多喝水，一般一段时间后这种现象会消失。
3、体内缺乏乙醛转换酶
由于自身过敏体质，体内缺乏乙醛转换酶，造成酒精不能转化成乙酸排出体外，导致酒精淤积体内，出现全身发红，建议患者可以在喝酒时喝点蜂蜜，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解、吸收，减轻头痛的症状。
4、肝功能异常
患有慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，造成肝功能异常，喝酒后酒精在肝脏不能很好的代谢，直接进入血液，导致血管充血，引起全身发红，建议患者需引起重视及时调理，首先要戒酒，同时养成良好饮食作息。
5、系统性红斑狼疮
系统性红斑狼疮属于免疫性疾病，对自身免疫系统紊乱有关，在喝酒后容易对皮肤造成刺激，建议患者可以在医生指导下口服来氟米特片、甲氨蝶呤片、硫酸羟氯喹片等药物治疗。
除此之外，还可能与急性酒精中毒等因素有关，如果出现了明显的不适，请及时到医院就诊，以免延误病情。
