每次聚会都离不开酒，酒桌上，大家的酒量也是各有千秋，而往往喝酒就上脸的人，会被大家调侃，认为酒量是极好的，真相真的如此吗？喝酒脸红到底是怎么回事呢？
人的酒量大小与体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶有关。我们喝入体内的酒精，90%是被这两种酶分解成水和一氧化碳排出体外，其中乙醛脱氢酶决定了人体的酒量大小。喝酒脸红的人，是因体内缺少乙醛脱氢酶，导致大量的乙醛积蓄在体内，引起脸部和其他部位的末梢血管扩张，出现脸红现象。
喝酒脸红其实不好，代表不能喝酒，脸红时表明血管内已经积聚大量乙醛，需要肝脏慢慢进行分解，若此时继续大量酗酒，则会加重肝脏的负担。所以只要一脸醉红色，说明自己已经到了极限，一般人就不会再劝酒，而已经摄入的酒精只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是最大的。
如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，身体更难分解过多的酒精，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重，对肝脏损害更大。所以喝酒脸发白的人尤其要控制好不要喝太多。
当然，也有酒量很厉害，身体里两种酶的含量都极高，体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。这种人喝酒时，脸色一般无变化。
喝酒上脸的人，注意不能空腹饮酒，以免加快酒精的吸收速度，饮酒速度要放慢；脸红后，可以饮用一杯浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒；或者吃几片西瓜，有助于利尿，快速将酒精排出体外。
