通常情况下，吃葡萄是否需要吃皮，主要取决于食用习惯，可以吃也可以不吃。
葡萄皮也可作为葡萄等可食用部分，葡萄皮中含有较为丰富的花青素、膳食纤维、微量元素等对人体有益的成分，食用葡萄皮对身体有较好的帮助，但由于现代农业栽培，可能会在葡萄生长过程中喷洒农药，若食用未清洗干净的葡萄皮，可能会因食用被农药污染的食物，造成食物中毒等严重后果。因此若吃葡萄也想吃皮，应将葡萄皮彻底清洗干净后再食用。
对于喜欢吃葡萄等人群，应注意葡萄需适量食用，避免过量食用。葡萄中果糖、纤维素含量较高，若食用过量，会引起血糖升高，增加糖尿病患病风险。对于胃肠道较为脆弱的人群，过量食用葡萄，还有可能会引起消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。
