咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
咖啡因是毒品吗
咖啡因不是毒品。在临床上低剂量的咖啡因对人体是没有害处的，而且有一定的激活作用。当大剂量应用咖啡因时，可以导致心跳加快、恶心、焦虑、头晕、失眠、震颤，甚至会引起心力衰竭等情况。所以在临床上，咖啡因的应用应该适量。特别是对于身体状况比较差的人群，应该注意。
但是，咖啡因的副作用也相当明显。当大量摄入咖啡因的时候，会表现出心跳加快、血压升高、心悸、震颤等一系列问题。如果长期大量摄入咖啡因，还会影响钙的吸收，同时刺激过多的胃酸分泌，引起胃溃疡等一系列消化道问题。
一旦停用会出现精神委顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。还好，咖啡因的成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重。所以，我们忍住几天不去碰咖啡和可口可乐，很快就会走出依赖期的。这也就是为什么咖啡因并没有被列为毒品的原因，不过其纯制品受到了管控。
饮用咖啡减肥的注意事项
1、有部分咖啡含有糖类的成分，这是不对的，实际上咖啡所倡导的是以营养膳食代替药物减肥的理念，倡导食物中碳水化合物含量少、血糖指数低、营养素含量多等。所以减肥咖啡是必须要符合营养膳食代替药物减肥的理念的标准的、不添加任何高糖碳物质的。
2、黑咖啡是其中主要成分。为避免由于黑咖啡过度使用，而造成的口干，心悸等不良反应。咖啡每天最好使用一杯。而且为了保证效果，最好饮用咖啡的前后一小时内不要食用其他的食物。并避免在夜间和睡觉前服用减肥咖啡。
3、大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。由咖啡因引起的精神紊乱包括咖啡因过度兴奋，咖啡因焦虑症，咖啡因睡眠失调及其他咖啡因相关紊乱。
4、服用咖啡要配合体育锻炼。运动很重要，作用则是将运动的减肥速度提高数倍，但没有运动之基础。
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