五克血一般是指血红蛋白5克，是比较严重的，因为属于重度贫血。
在重度贫血的情况下，会产生一定临床症状，比如说会出现头晕、脸色苍白等。引起贫血的原因有很多种，可能是由于异常出血导致的，也可能是由于身体的免疫低下，营养跟不上所形成。轻微的贫血，一般可以通过食物来改善，可以在日常生活中适当吃一些猪血、红枣等食物缓解。
中度以及重度贫血的情况下，一般食物是达到不了治疗效果的，需要通过药物以及输血的方法治疗，如果是由于缺铁性贫血的导致，一般可以在医生指导下选择酸亚铁胶囊、复方硫酸亚铁叶酸片。如果药物治疗效果不好的情况下，还需要在医生指导下补充红蛋白，加大血液容量，缓解贫血症状。
除此之外，如果贫血比较严重，是由于出血导致的，最好去医院做相关检测，避免长时间出血。
