吃烤肉上火可通过喝温开水、吃清热去火食物或者口服药物的方法降火。
1、喝温开水
烤肉内盐分含量较高，口味偏重，而且具有一定的刺激性。上火后建议多喝温开水，每天饮水量不低于2000毫升，能够加快体内的新陈代谢，促进排尿，从而有助于降火，改善上火引起的口干、咽痛等症状。
2、吃清热去火食物
吃烤肉引起上火的人群建议改变不良的饮食习惯，多吃梨、香蕉、雪莲果、西瓜、苦瓜等。也可适量喝绿豆汤、金银花茶，能够起到清热去火的效果，缓解上火引起的不良症状。
3、口服药物
吃烤肉上火后如果比较严重，已经出现了咽痛、干咳、口舌生疮等异常症状。可以在医师的建议下口服清火片、牛黄解毒丸、金银花颗粒等药物，能够起到清热解毒以及祛火的作用。
在日常生活中应该合理安排饮食，烤肉适量食用，不建议一次性食用过多。此外，还需饮食多样化，不能够过于单一，最好以清淡的食物为主，多吃新鲜的水果和绿色的蔬菜。食物的摄入量满足日常需求即可，不用过多摄入，以免营养过剩引起肥胖。
