有一些疾病或是特殊体质的人群，需要多摄入碱性的食物作为日常的辅助治疗。那么，哪些是碱性食物和水果？
哪些是碱性食物和水果
碱性食物主要有苏打、面包、烧饼等食品多使用碱性面，是化学碱性食品。但是，这种碱性食品在胃内很快被胃酸中和，不能说是医学上的碱性食品。医学碱性食品主要包括白菜、胡萝卜、萝卜、西红柿等蔬菜。
碱性水果根据所含成分的不同，可分为酸性、中性和碱性。碱性水果的主要成分是人体运动和大脑活动所需的元素钙、钠、钾和镁。碱性水果可以溶解细胞中积蓄的毒素，经过排泄系统排出体外，具有排毒养颜的效果。碱性水果主要有酸角、柠檬、橘子、葡萄柚、葡萄、甘蔗、青梅、苹果、西红柿等。这些水果味道往往呈酸性，但食用后在体内代谢过程中会呈碱性。
所谓碱性食物，是指人体新陈代谢后的产物呈碱性状态。碱性食物被消化吸收后，不会给身体造成负担。不像酸性食物，在等待消化的时候，会引起糖分的发酵和腐败，给身体带来负担。因此，日常生活中多吃碱性食物是有益的。希望这篇回答能够帮助到您！
