豆角一般情况下可以和胡萝卜一起吃。
豆角中含有胡萝卜素、蛋白质等营养成分，营养价值比较高，可以促进肠胃蠕动，起到健脾补肾的效果，而且经常食用还能减少黑色素的沉淀，维持皮肤的弹性，延缓衰老。而胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素、胡萝卜素和维生素C等营养成分，具有润肠通便、健脾养胃、改善消化不良和便秘等症状，而且其中的胡萝卜素有助于对抗衰老和增加免疫力的作用。两种蔬菜中的成分有很多相似之处，一起吃不但不会影响身体健康，反而还会增加身体营养，所以是可以一起吃的，不用过于担心。
平时饮食上除了豆角和胡萝卜之外，还可以吃一些其他的新鲜蔬菜和水果，保证每天所摄入的营养比较全面，多喝水，多运动，才能提高自身免疫力和抵抗力。
