板栗和胡萝卜一般情况下是可以一起吃的。
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及蛋白质等营养物质，而胡萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素A以及微量元素等物质，两者都属于营养价值比较高的食物，也没有相克作用，一起吃性质并不会发生冲突，也不会产生毒性，能够为人体提供更加全面的营养，所以板栗和胡萝卜是可以一起吃的。
虽然板栗和胡萝卜可以一起吃，但是需要注意不能一次吃的过多，以免加重肠胃负担，从而出现不良反应。
