一般情况下，胃病怕吃大米可能是消化不良、胃寒、加重胃病等原因引起的，患者可在医生的指导下对症治疗。具体分析如下：
1、消化不良
大米含有足量的碳水化合物，还含有氨基酸、膳食纤维、维生素等营养物质。但是患者应注意摄入量和大米的软硬程度，过多摄入或是大米过硬都不利于患者消化。所以患者最好服用大米粥。
2、胃寒
大米属于寒凉性食物，胃寒的病人长期食用大米，会产生胃胀，胃痛的感觉。所以胃病患者最好不要吃大米。胃不好的人应该多吃面食，尤其是发面食品。因为发面所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。
3、加重胃病
大米当中含有丰富的酸性物质，容易刺激肠道增加胃酸分泌，从而加重胃病。患者可以多吃易吸收易消化的食物，比如小米粥、面片儿汤、馄饨等有助于消化的食物。
除以上三种原因外，还可能是其他原因引起的，如上腹绞痛、加重胃溃疡、加重胃癌等。若有不适，建议患者立即前往医院。
