通常吃榴莲是否会影响到第二天抽血化验检查，主要根据具体情况而定，若是检查血常规，一般抽血前吃东西不会有影响的，如果检查血糖水平、肝功能等检查，抽血前吃榴莲则会影响检查结果。
一般做血常规、血型鉴定、病毒筛查、甲状腺功能检查、出凝血机制等检查项目，在抽血前吃榴莲，一般不影响第二天抽血化验结果。而检查血糖水平、血脂、肝肾功能、血清免疫学等检查项目，一般抽血前要求患者空腹检查，检查结果受饮食摄入成分影响，吃榴莲可能会导致化验结果偏差，可导致抽血数值偏差，影响病情判断。
抽血是指化验患者的血液，包括有血常规、血糖、血脂、肝肾功能等检查，大多数疾病都需要抽血检查结果做为临床判断依据，抽血检查可以诊断红细胞、白细胞、血小板等情况，常用于鉴别疾病、评估患者的病情程度，检查前饮食结构需要根据医生建议进行改正。
