结节一般是可以吃南瓜的，但要注意适量。具体分析如下：
南瓜中含有大量的胡萝卜素、糖分以及各种微量元素和维生素等成分，易于消化。结节通常指的是消化道结节、肺结节、甲状腺结节等，在患有结节时吃南瓜，并未发现有过于严重的不良症状产生，适量食用还能够促进肠胃蠕动，增强体质，提高机体的免疫力和抗病能力，所以通常是能够吃的。
虽然南瓜营养丰富，但若伴随有糖尿病，就要注意避免进食过多，否则不利于血糖稳定，可能会导致症状进一步加重。
