冰箱有异味一般会对人身体健康有危害。
由于食物存放过久、过杂，没有定时清理，可能会导致食物变质，产生病原菌，滋生细菌产生的异味除了令人难闻，使食材变得难以使用外，还会对人体健康造成危害。冰箱内常见的细菌有黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，这写细菌病毒严重时刻危机生命。
虽然冰箱里的低温可以抑制常温细菌的生长，但对于一些致病菌如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌和沙门氏菌，0-10度冰箱摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些细菌在其生长代谢产生甲烷、硫化氙、甲硫醇、甲基胺等臭气，当细菌生长到一定大小，气体更激烈，因此各种气体混合在一起，会使你的家更难闻的冰箱异味。
可以使用活性炭去除冰箱异味，活性炭的性状就是疏松多孔，可以有效吸附空气内一定量的异味，而且不会对人体有什么损害，因为它只是一个吸附作用，没有化学反应，它也不会变质产生有害物质。还可橘子皮，柚子皮等，分散放于冰箱各处，可有效清除异味。
所以应该定期清理冰箱，食物存放不宜过久，分类放置。如果有变质的蔬菜、肉类，要及时拿出以免食物腐烂变质，影响其他的食物。冷藏室后面的排水孔会有水滴滴入储水盒里，也会产生异常的味道，也要及时进行清理。如果进食变质食物后出现腹痛、腹泻症状，建议及时就医治疗。
