通常情况下，鸡蛋羹不属于流食，属于半流食。
流食通常是指呈液态的食物，而鸡蛋羹属于半流体状态，所以鸡蛋羹不属于流食。鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以起到补中益气、促进新陈代谢等功效。且鸡蛋羹比较容易消化，不会给肠胃造成负担，适量食用有助于给机体补充营养元素及能量，也有助于增强人体免疫力与抵抗力，有益于人体健康。
注意在食用鸡蛋羹时不可一次性食用过多，以免对胃肠消化功能产生影响，导致食用者出现腹胀、恶心等不适症状。蛋白质过敏患者不宜食用鸡蛋羹，以免食用者出现腹痛、腹泻等不适症状。肾脏功能异常的患者及高热患者也不宜食用鸡蛋羹，以免患者的病情加重。鸡蛋羹不宜与柿子进行同食，以免食用者出现呕吐、恶心等不适症状。
