白鸽是一种比较常见的鸟类，其肉也是一种非常美味的食物，营养价值也是比较高的，部分人可能并不知道它也有一定的药用价值；那么，白鸽肉的功效与作用？
白鸽的功效与作用
白鸽肉的功效是祛风解毒、滋肾益气、消渴、健脑补神、美容养颜，主要作用是预防和治疗动脉硬化，调整人体血压、血糖，缓解神经衰弱，增强体质，对于脱发、白发和未老先衰也有比较好的疗效，鸽子肉当中还含有丰富的营养素，长期食用还可以延缓人体的衰老。
鸽子肉的营养价值也是比较高的，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、各种维生素和多种矿物质。虽然鸽子肉的营养比较高，但是由于个人的体质不同，并不是所有人都适合食用，如果是肝火旺盛、容易上火或者容易出汗的人群，一定要谨慎食用，避免给身体带来不适的症状。
在烹饪鸽子肉之前需要进行彻底的清洁，避免细菌残留，鸽子肉也应该充分的煮熟，避免食用以后对身体造成不适。希望这篇回答能帮助到您！
