患者血糖高，对健康有多种危险，应严格控制饮食。那么血糖高可以吃蒜吗？
血糖高可以吃蒜吗
血糖高可以吃大蒜，大蒜含有丰富的营养价值，具有抗氧化、降脂、抗凝、抗感染、提高免疫力等作用。 糖尿病患者可以吃大蒜。 大蒜中重要的成分是大蒜素，吃大蒜时尽量捣碎后放置15分钟左右，充分氧化后再形成大蒜素，可以起到很好的保健作用。但是吃大蒜的时候，要特别注意吃的量，强调2-3瓣比较合适。 大蒜吃多了，大蒜辣可能对胃粘膜有刺激作用，不利于健康，建议适量食用。
大蒜：具有促进新陈代谢、降低胆固醇和甘油三酯含量、降血压、降血糖的作用，对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。 糖尿病患者可食用大蒜，对血糖有一定的好处，并对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、幽门螺杆菌、多种致病性浅部真菌、念珠菌有一定的疗效等有较强的抗菌作用。
大蒜中含有蒜氨酸、蒜梅等物质，能起到保健作用，促进胰岛素分泌，对血糖高的问题起到有效的防治作用。希望这篇回答能帮助到您！
