肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。那么肝硬化吃什么食物好，接下来就为大家解答这个问题。
肝硬化吃什么食物好
一般肝硬化病人建议吃温软食物，首先食物不能温度不能过低，不能过凉，也不能吃过烫的食物，容易烫伤胃黏膜。同时加工食品要软烂，不能过硬。
吃清淡容易消化的食物，比如营养菜粥，小米粥，烂面条，鸡蛋羹，发面菜包子，发面小饼，都可以。
蔬菜类食物以炖菜为主，可以适当吃菠菜，油菜，花椰菜，茄子，豆角等食物都可以，就是加工时要炖烂。
水果类食物以香蕉为主，因为香蕉比较软，同时能够润滑肠道，促进排泄，防止便秘，对病人病情有利。
知识拓展：肝硬化吃什么好
1、肝硬化病人不能进食的食物有生硬食物，比如生黄瓜，生萝卜，富士苹果等水果都是不能吃的水果，防止过于生硬划破曲张的食管胃底静脉，引起消化道出血。
2、辛辣刺激性食物也是不能吃的。比如辣椒，麻椒，麻辣烫，烤肉，熏酱食品等食物。都是不能进食的食物。
3、同时避免饮酒，避免饮用咖啡，浓茶。防止发生不良刺激。
4、肝硬化病人不能进食的食物还有油炸食品。比如炸花生，炸油条，炸鱼，这类食物比较硬，同时还有棱角，粗糙，容易划破食管胃底静脉，引起消化道出血情况，应该避免进食。
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