吃饭噎着，在临床上其实是一个很常见的一个症状。首先我们把它分为良性的疾病或者恶性的疾病。首先良性的疾病，第一个就是我们的老年患者，老年人吞咽反射建立的比较缓慢，同时我们食管的括约肌的功能也会出现下降的情况。
在这个时候，患者往往就会出现噎着的情况。还有就是我们一些儿童往往遇到好吃的东西，他往往就是大口的吞食，不仔细的咀嚼就吞食进去，这个时候也会出现噎着的情况。
当然还有一些病理性的原因可以出现噎着的情况。最常见的有几种，第一个，我们的重症肌无力的患者，可以出现吞咽梗阻，出现噎着的情况。因为重症肌无力的患者的病损往往在我们的食管的骨骼肌，就是我们上端的食管括约肌这个地方，会出现噎着。当然除此之外还会有贲门失弛缓症的患者，也可以会出现噎着。
第三个就是一些恶性的疾病，比如食管癌的患者在发展到一定阶段的时候，尤其是上段的食管癌，会导致患者出现吞咽梗阻感，或者说进食后马上出现呕吐的情况。如果说您并没有长期的临床症状，只是短时间内出现噎着的情况，那也没有大的问题。只要出现细嚼慢咽，或者说进食前饮上一杯温水，充分的建立吞咽反射，我们就可以顺利的进食了
