水痘是一种呼吸道急性传染病，它是由水痘-带状疱疹病毒感染引起。在饮食上，有些食物不宜食用，不宜吃生冷、油腻的食物以及发物，这些食物有的可以诱发病毒复发，如牛肉及海鲜等发物可延长水痘的病程，也不要食用鸡、鱼、肉、蛋等；
由于水痘的患儿食欲不佳，还要忌食油腻食物，食用生葱、姜或者辣椒会影响痘痘的消退，引起疤痕，所以也不能食用；狗肉、带鱼等，都会影响水痘的治疗与恢复。
拓展
水痘传染性强，传播途径主要是呼吸道飞沫或直接接触传染。病毒感染人体后，先在鼻咽部局部淋巴结增殖复制4～6天，而后侵入血液并向全身扩撒，引起各器官病变。
本病病变主要是在皮肤棘状细胞层，细胞肿胀变性形成囊状细胞，核内有嗜酸性包涵体，细胞裂解及组织液渗入后即形成疱疹。水疱液中含有大量的感染性病毒颗粒。水疱也常见于口咽部、呼吸道、胃肠道、眼结膜和阴道黏膜表面。
