折耳根和薄荷都是具有芳香气味的植物，也都是可以入药的植物，那么折耳根可以和薄荷一起吃吗？
可以。
折耳根是可以和薄荷一起食用的，折耳根性味辛，微寒，归肺经，而薄荷性味辛，凉，归经归肺、肝经，从中医的角度上来看，两者在性味上是没有冲突的，并且是可以相互配伍使用的。
折耳根和薄荷都是具有挥发性成分的植株，都带有一定的清新爽口的味道，所以两者在味道上也是比较适合一起吃的。
而且折耳根和薄荷不仅可以入药，其两者还可以一起作为食材烹饪食用，可以用来泡水、炒制、炖汤、配料等多种用法。
折耳根性味辛，微寒，归肺经，具有清热解毒的功效，薄荷性味辛，凉，归经归肺、肝经，宣散风热的功效，两者功效相似，配伍使用的话可以起到很好的相互辅助的作用，从而可以使得清热解毒、散风热的功效更佳。
折耳根中是含有槲皮甙、有机物等物质，其可以使得毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而起到利尿作用，加上薄荷一起泡水食用的话，其也可以辅助增加尿量，从而起到利尿的作用。
没有明确的食物禁忌。
折耳根在食用和药物方面，其并没有明确的食物和药物的禁忌，而且药物禁忌的话也是需要根据配伍方面来结合看待的，需要在药师的指导下配伍用药。
所以折耳根一般是可以跟大部分的食物一起搭配食用的，但是有以下需要注意的食物种类，如下：
因为折耳根本身就是一种微寒性的食物，其最好是不要大量跟寒性食物一起食用，以免加重体内的寒气，从而刺激胃部或者影响身体，可能会出现腹泻、畏寒等不适症状。
没有明确的食物禁忌。
薄荷也是一种药食同源的植物，其并没有明确的食物禁忌，只是同样需要注意的一点就是不宜与大量寒性食物一起搭配食用。
同样也是可能会加重体内的寒气，从而刺激胃部或者影响身体，可能会出现腹泻、畏寒等不适症状。
