奇亚籽是最近几年中特别火的食物之一，很多人都吃过奇亚籽，一般都是用来泡水喝，那奇亚籽可以用开水来泡吗？
可以。
关于奇亚籽用什么水来泡并没有具体规定，冷水和开水都是可以的，只是在泡发时间上有所差异，用开水泡的话可以大大缩短泡发所需要的时间，对于赶时间的人群来说可以选择用开水来泡奇亚籽。
而用凉水来泡奇亚籽的话所需要的时间就比较长，但是口感相对凉爽一些，更适合于夏天饮用，建议可以根据个人的爱好来进行选择。
10倍左右。
奇亚籽中含有大量的膳食纤维，每100克的奇亚籽中含有的膳食纤维高达40%，而膳食纤维具有较强的吸水性，因此奇亚籽在吸水之后可膨胀到自身体积的12倍左右，建议在泡奇亚籽的时候可以按照1：10的比例来加水。
奇亚籽在泡水之后，会产生种子发芽效应，使酵素抑制剂减少，这样不仅能让种子中的养分转化成营养物质，而且也能更有利于人体吸收，因此建议将奇亚籽浸泡后再吃。
直接加到酸奶里面。
用奇亚籽来泡酸奶的话可以将奇亚籽直接加入到酸奶里面，来增加酸奶的口感和味道，也可以在里面再加入一些水果和坚果，这样对人体来说营养价值会更高一些，但因为其口感比较坚硬和滑腻，为了不破坏酸奶的口感，需要控制好量。
如果加入的量比较多的话，那么建议将奇亚籽放在酸奶里面多泡一会儿再吃，或者将奇亚籽用水泡发之后再加入到酸奶里面，这样会更有利于人体的消化吸收。
奇亚籽的减肥作用主要是来自于其中所含的膳食纤维，食用后可以为人体增加一定的饱腹感，并且可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，从而可以排除体内的毒素和垃圾，防止脂肪在体内堆积。
如果想要减肥的话建议可以将奇亚籽代替主食与蔬菜、水果、肉类等搭配在一起食用，这样在一定程度上可以减少热量的摄入，并起到促进减肥的作用。
