核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域时传人我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国利用普通核桃和野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃品种。
枇杷和核桃是可以一起吃的，这两者都没有什么搭配禁忌的，枇杷是润肺的，核桃是补脑的，两者对身体都有好处的。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。但是，食物在搭配食用的时候还是要注意。
1、核桃+浓茶：因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
2、核桃+酒：因为核桃性热,多食生痰动火,白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。
3、核桃+白酒:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热。两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
4、核桃+黄豆：一起吃可造成腹泻、腹痛，消化不良。
5、核桃+甲鱼：核桃和甲鱼搭配食用，可造成中毒。
6、核桃+野鸡肉：肺炎、支气管炎患者忌食。
1、核桃+芝麻：改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
2、核桃仁+山楂：与山楂合用,相辅相成,具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。
3、核桃+芹菜：润发明目，养血。
4、红枣+核桃：营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。
5、核桃仁+五味子：对肾虚耳鸣及神经衰弱之失眠有效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
