很多人在早上都习惯喝杯咖啡来提神，尤其是上班族们，更是把咖啡当成了提神的必备饮品。早上喝咖啡的确有助于保持头脑清醒，适量饮用的话还有一些其他的好处，但是有很多人也有疑问，早上空腹喝咖啡好吗?
咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂会增强消化道肌肉的收缩功能，早上适量的喝咖啡能够帮助刺激肠胃蠕动，产生通便作用，有便秘的人群可以通过早上喝咖啡来改善便秘症状。
咖啡中咖啡因能有效刺激脑补中枢神经系统，振奋精神，使大脑处于兴奋状态，注意力更集中。
咖啡中的咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解，而且喝咖啡还能暂时抑制食欲，有助于减肥。
运动前一个小时喝适量咖啡，摄取约200毫克的咖啡因，能够帮助提高神经系统兴奋，促进身体能量小号，加速燃脂，有助于增强肌力和肌耐力，还能减少肌肉酸痛感。
早上最好避免空腹喝咖啡，咖啡会刺激胃酸分泌，不论是经常喝咖啡的人群还是肠胃功能不好的人群都要注意，空腹喝咖啡容易出现心慌头晕，头痛恶性，浑身乏力等不适症状;尤其是有胃溃疡及十二指肠溃疡的人更要注意，咖啡会刺激胃酸分泌，更不适宜空腹喝咖啡，即使是在不空腹的状态下，这类人群也应该引起注意，适量饮用。
有人认为喝黑咖伤胃的话，添加糖和牛奶就能改善这个问题，实际上是怒对的，咖啡中的咖啡因会引起胃酸大量分泌，导致身体不适，而且咖啡因刺激了食道下段原先禁闭的括约肌，使它比较松弛，导致胃食道逆流，这种情况就是加糖或牛奶也无法改善的。
高血压人群在工作压力大的时候应该避免喝咖啡，咖啡中咖啡因容易导致血压上升，如果再加上情绪紧张，更容易导致血压升高。
喝咖啡的时候搭配和点白开水，一来可以去除口腔异味，同时咖啡有利尿功能，适量的喝点白开水有助于提高排尿了，帮助保护肾功能。
