有些人吃榴莲喜欢吃多少掰开多少，吃不完的榴莲怎么保存？榴莲带壳可以放冰箱吗？完整的榴莲怎么保存？
可以放冰箱。
一般来说，带壳的榴莲是可以放进冰箱的。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
榴莲被从树上摘下以后还是会慢慢成熟的，所以一般要放置在阴凉的地方保存。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
1、首先是用眼睛看，尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。
2、选到合适的榴莲了，回家怎么打开呢?仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线
3、用尖刀沿着线向下扎，注意别用了太大，扎进去2厘米左右，然后沿着线切开8厘米左右。
4、用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，oh,My，漂亮，香气扑鼻的果肉就出来了!
5、选榴莲的时候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被虫子咬过的。
