菠菜的营养价值非常丰富，而且吃法也很多，因此备受人们的喜欢，已经成为餐桌上常见的食物，那么减肥期间可以吃菠菜吗？下面一起来看看吧。
菠菜的热量比较低。
每100克的菠菜所含有的热量为24大卡，一碟菠菜可食用部分大概是45克，所以其所含有的热量大概是11大卡，需要我们散步7.6分钟才能将这些热量消耗掉，这个数值和很多的蔬菜相比，也是比较低的了。所以我们是可以放心食用的了。
减肥期间可以吃菠菜的，主要有以下几种原因：
1、热量低
因为菠菜本身热量比较低，我们吃下去之后，不用担心身体会发胖。即使我们没有做剧烈的运动，身体日常的代谢活动就可以将这些热量消耗掉。
2、去水肿
菠菜里面含有的钾元素含量比较高，对于消除我们身体的水肿具有很好的作用。水肿型的肥胖人群可以多吃一些菠菜，减肥效果很好。
3、醋消化
菠菜中的植物粗纤维含量也是比较高的，这些粗纤维不容易被肠胃消化，可以加快肠胃的蠕动，尽快将身体内的粪便排出体外，对于帮助减小腹是有着明显的作用的。
做法：
1、将菠菜和金针菇清理干净之后，洗一下。
2、然后一起放入锅中焯一下。
3、接着准备一些食盐、大蒜、生姜、芝麻油等简单的调味料。
4、将这些调味料和菠菜金针菇混合凉拌着吃。
功效：这种做法简单，但是营养比较高，而且热量不高，比较推荐想要减肥的人群来食用。
