草莓采摘下来之后，也是需要彻底清洗干净才能食用的，但是它比较娇嫩，不能像其他水果蔬菜一样可以用力揉搓，只需要用盐水浸泡，之后再冲洗干净，那么洗草莓需要用盐水浸泡几分钟呢?
草莓是比较娇嫩的，所以清洗的时候，需要把放在干净的水中，最好可以在水中加上一勺盐进去，浸泡上6-8分钟，这样可以让草莓里面的泥土和脏东西全部都浮出来。然后换上一盆水继续浸泡，这一次浸泡草莓的时间，需要比上一次的时间要久一点才行，一般来说10分钟是比较好的选择，最后再用清水冲洗干净草莓，就清洗好了。
洗草莓的时候是完全可以用小苏打的，首先在水中倒上一些食盐，然后加入一些小苏打，因为小苏打属于碱性的，可以帮助中和草莓上残留有的酸性农药，搅拌之后可以让食盐和小苏打充分溶解，而食盐可以杀死附着在草莓上虫卵，这样可以让草莓洗得更干净。
草莓中含有大量的水分，如果失水，就会出现干缩坏掉的情况，所以保存草莓的时候必须要密封好，才能让草莓保存时间更长。如果想要长时间的保存草莓，那么可以把草莓洗干净，然后再把水沥干，放在保鲜盒之后，再放到冰箱中进行冷藏或者是冷冻。
草莓不能放在温度高的地方保存，因为草莓比较适合在10度以下的阴凉处保存，如果草莓保存环境的温度过高，这时候会容易出现腐坏变质的问题。
