草莓是什么中常见的水果之一，营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，深受人们的喜爱和欢迎，那么草莓是寒性水果吗？草莓是酸性还是碱性？
草莓是什么中常见的水果之一，营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，深受人们的喜爱和欢迎，那么草莓是寒性水果吗？草莓是酸性还是碱性？
草莓性凉，味甘酸。
草莓属于蔷薇科植物，性凉味甘酸，含有大量的维生素、胡萝卜素、天冬氨酸、果胶、纤维素以及钙、铁等营养元素，营养价值含量高，适量食用有利于人体健康。
草莓是碱性食物。
虽然草莓吃起来有酸味，但是食物的酸碱性不是通过它的口味来判断的，而是通过在人体中分解之后所产生的物质决定的，而草莓通过人体胃肠道代谢分泌之后呈碱性状态，因此草莓属于碱性的食物。
不建议天天吃。
草莓性凉，天天过量食用容易加重人体寒气，从而加重人体的胃肠道负担，不利于他们的健康，其次，草莓中还含有大量的纤维素，而人体暂时没有能将其完全消化代谢掉的分解酶，天天过量食用容易导致消化不良的症状产生，不利于人体健康，所以一般是不建议天天食用草莓的。
一天食用10-15颗左右即可。
草莓的营养价值比较高，适量食用具有一定润肺、健脾、补血等作用，适用于老人小孩，适量食用有利于人体健康，但是草莓性凉，食用过量容易加重体内寒气，不利于人体健康，一般建议一天食用10-15颗左右的草莓即可。
材料：草莓、牛奶、面粉、黄油、盐、酵母、披萨馅、披萨酱、芒果。
做法：
1、将牛奶温热，放入酵母化开。
2、然后把牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团。
3、之后将黄油放进去，反复揉均匀，用保鲜膜包上放温暖处发酵。
4、再用擀面杖擀薄，用手整好型，将边上卷起做成披萨的形状。
5、烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱，烤10分钟。
6、将草莓、芒果、切小块，再次放入烤箱烤7-8分钟。
7、最后在烤好的饼坯上刷上披萨酱即可。
