番石榴又叫芭乐、红心果，是一种热带水果，非常美味，并且营养价值也非常的高。那么，番石榴不熟怎么办呢？番石榴没熟能吃吗？
番石榴购买以后很硬，也没有香气，就是没有熟的表现，这时可以把芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把番石榴取出，这时就会发现芭乐不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去掉外皮直接食用了。
购买了不熟的番石榴以后可以用苹果催熟，具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的番石榴和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后番石榴就能熟透。
没熟的番石榴也可以吃，不过味道苦涩而且酸。
如果家中有榨汁机的话，还可以将番石榴清洗干净后榨汁饮用，自制原汁、原味芭乐果汁，同样是很多人最常见的食用方法。
1、看果皮：石榴熟没熟看果皮就知道了，没熟的番石榴知道是看果皮颜色是青色的。
2、看果皮薄：而且出现褶皱，颜色上一般为浅绿色，与未熟的颜色有差别，需要仔细辨认。
3、看果树枝：我们在长番石榴枝条很容易折断的多为甘甜的成熟番石榴，而采摘时不容易折断的则是酸番石榴，可能还带着苦涩味道。
4、番石榴一定要在软了吃，因为硬番石榴的口感涩而且酸，虽然也可以吃，不过要和一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。
