大麦若叶其实就是大麦粉，是中草药中的一种，常见于我们的生活中，它的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，那么大麦青汁的禁忌是什么？大麦青汁能减肥吗？
对于大麦粉过敏人群来说，喝大麦若叶是不有利于他们的身体健康的，因为饮用之后可能会诱发其过敏的症状，导致瘙痒、起红疹、腹泻等一系列不适反应，所以一般是不建议大麦粉过敏人群食用大麦若叶青的。
大麦若叶青中含有大量的钙、钾、镁等金属元素物质，而肾结石患者体内本身就含有大量的钙、钾、镁元素，过量食用容易加重其病情，从而不利于肾结石患者的健康，所以一般建议肾结石患者要慎食大麦若叶青。
大麦若叶中含有大量的蛋白质，尿毒症患者食用过量容易加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以一般是不建议尿毒症患者过量食用大麦若叶青的。
对减肥具有一定促进作用。
大麦若叶青中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，可以加快人体排出体内多余的毒素以及其他物质，有利于人体健康，从而减少脂肪堆积在人体中，因此大麦若叶是具有一定促进减肥的作用的。
大麦若叶青中含有大量的维生素c、蛋白质等养颜成分，其中维生素c具有很强的抗氧化作用，既可以延缓人体衰老，又可以为人体补充营养，其次，蛋白质可以为人体肌肤补充胶原蛋白，是人体肌肤细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用。
大麦若叶青主要是用来泡水喝的，含有大量的水分，可以帮助排解人体中的毒素物质，其次，大麦若叶青中还含有大量的钾、镁等金属元素物质，适量食用具有一定利尿消肿的作用。
大麦若叶青味甘苦性温，含有大量的糖分、脂肪、蛋白质以及叶绿素等营养物质，适量食用可以增强人体抵御以及预防疾病的作用，从而帮助提高人体的身体免疫能力。
不建议天天食用。
大麦若叶青主要是用来帮助人体排解人体的毒素的，具有一定美容、利尿以及润肠作用，适量食用对人体健康有好处，但是大麦若叶是一种中草药，或多或少具有一些副作用，天天食用可能会加重人体胃肠道负担，不利于人体健康，所以一般是不建议天天食用大麦若叶青的。
建议结合说明书而定，一般一天喝1-3小包的量即可。
市场上的大麦若叶青一般都是袋装的，食用起来比较方便，适量量一般建议根据自身的具体情况，然后结合说明说上的用量进行食用，不宜过多也不宜过少，一般一天喝1-3小包的量，而每一包搭配大约200ml的温水。
材料：大麦若叶青、温开水。
做法：
1、首先准备烧一壶开水备用。
2、然后把大麦若叶青准备好。
3、待热水变温之后把大麦若叶青倒进去。
4、之后将其搅拌均匀即可。
